Prawdopodobnie wszyscy mężczyźni kochają mięso. A delikatna sałatka dla smakoszy z mięsem przypadnie do gustu nie tylko im. Jednak nie bez powodu sałatka nazywa się „Man's Caprice” - szczególnie podobała się męskim przedstawicielom, więc ta sałatka może stać się jednym z dań na świątecznym stole w Dzień Obrońcy Ojczyzny lub w jego urodziny.
Czy to jest to konieczne
- - wołowina 400 g
- - jajka 3 szt.
- - ser półtwardy 100-150 g
- - orzechy włoskie obrane 100 g
- - czosnek 3-4 duże ząbki
- - majonez
Instrukcje
Krok 1
Kawałek wołowiny należy najpierw ugotować w osolonej wodzie z przyprawami (liść laurowy, czarny pieprz, całą obraną cebulę, marchew, gałązkę koperku) do miękkości, a następnie rozłożyć rękami na włókna. Jajka muszą być ugotowane na twardo i obrane, a następnie oddzielić żółtko od białka. Zetrzyj białko na drobnej tarce do osobnej miski. Ser również należy zetrzeć na drobnej tarce, ale w innej misce. Posiekaj orzechy nożem lub grubą tarką, obierz czosnek i przełóż przez prasę do czosnku.
Krok 2
Teraz wszystkie składniki należy ułożyć warstwami. Delikatnie ułóż włókna mięsne na dnie miski sałatkowej (niezbyt ciasno) i obtocz je majonezem. Następnie warstwa czosnku (delikatnie rozsmarowana na całej powierzchni majonezu), potem drobno startego żółtka jaja, potem warstwa drobno startego białka i znowu warstwa majonezu. Jeśli składników jest dużo, warstwy należy powtórzyć w tej samej kolejności.
Krok 3
Na ostatnim etapie należy ostrożnie ułożyć ser na wierzchu białka z majonezem, ponownie posmarować majonezem i obficie posypać orzechami włoskimi. Następnie wstaw do lodówki na godzinę lub dwie, aby namoczyć warstwy majonezem.
