Faszerowane grzyby to jeden z ulubionych. Są łatwe w przygotowaniu, a także mają idealny rozmiar i kształt. Okazuje się, że jest to bardzo apetyczna i satysfakcjonująca przekąska nadziewana boczkiem, serem, chrupiącą bułką tartą.
Czy to jest to konieczne
- - 4 łyżki. l. bułka tarta;
- - 12 grzybów;
- - 1 łyżka. l. masło;
- - 5 plastrów boczku;
- - 1 papryczka jalapenos;
- - 1/2 cebuli;
- - 1 łyżka. l. ser topiony;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 60 gramów sera Cheddar;
- - pieprz i sól.
Instrukcje
Krok 1
W małej misce wymieszać masło, roztopione i bułkę tartą.
Krok 2
Pieczarki obrać, umyć, pokroić szypułki.
Krok 3
Cebulę i paprykę obrać, umyć i drobno posiekać. Obierz i posiekaj czosnek.
Krok 4
Postaw patelnię na ogniu, podgrzej, dodaj drobno posiekany boczek i podsmaż. Następnie dodaj warzywa i posiekane udka grzybów. Dopraw solą, pieprzem i smaż do miękkości. Następnie przełóż do miski i lekko ostudź.
Krok 5
W osobnej misce wymieszać ser cheddar z serkiem śmietankowym. Dodaj ciepłe warzywa do tej mieszanki i dobrze wymieszaj.
Krok 6
Otrzymane nadzienie włożyć do odwróconych kapeluszy grzybowych, posypać bułką tartą wymieszaną z masłem na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz pieczarki przez dwadzieścia minut, aż się zarumienią i będą miękkie.
