Nawet najbardziej podstawowa kanapka z bekonem może być prawdziwą kulinarną rozkoszą. Jego osobliwość polega na tym, że boczek smażony jest w posypce cukrowo-kawowej.
Czy to jest to konieczne
- - 8 plastrów surowego boczku;
- - kawa świeżo mielona - ćwierć szklanki;
- - cukier (brązowy) - 2 łyżki. łyżki;
- - ser (kremowy) - 1 łyżka stołowa;
- - skórka z cytryny - 1 łyżka stołowa;
- - cytryna - 1/2;
- - oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa;
- - czerwona papryka - 1 łyżeczka;
- - liście sałaty;
- - chleb.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz marynować boczek. Do marynaty używamy czerwonej papryki, mielonej kawy, cukru i wody. Masę rozprowadzamy na plasterkach boczku, przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 2 godziny (lub na noc).
Krok 2
W kolejnym kroku rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni.
Następnie przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż na niej boczek.
Boczek należy piec 15-20 minut, aż stanie się chrupiący.
Krok 3
Przygotowanie sosu kanapkowego. Aby to zrobić, wymieszaj starty ser, skórkę i sok z cytryny, oliwę z oliwek i czerwoną paprykę.
Krok 4
Nasmaruj tą mieszanką chleb (lepiej - usmażony), posmaruj sałatą, boczkiem i podawaj na gorąco do stołu.
