Niezwykle wykwintne śniadanie można przygotować z prostego sznycla z jajek. Sposób przygotowania tego dania jest bardzo prosty, a efekt bardzo przyjemny dla oka i żołądka.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g wieprzowiny
- - bułki 100 g
- - 0,5 szklanki mleka
- - 1 cebula
- - 2 jajka
- - 150 g sera
- - Sól
- - pieprz
- - chmiel-suneli
- - zielenie
Instrukcje
Krok 1
Bochenek moczymy w pół szklanki mleka, po czym gotujemy mięso mielone według standardowego schematu: przewijamy mięso, cebulę i bochenek przez maszynkę do mięsa, sól, pieprz, dodajemy chmiel-suneli.
Krok 2
Dodaj mleko z namoczonej bułki do powstałego mięsa mielonego, wymieszaj powstałą mieszankę, a następnie dodaj 1 jajko i ponownie wymieszaj.
Krok 3
Z mięsa mielonego robimy kotlety w kształcie łódki i kładziemy je na blasze do pieczenia, obficie nasmarowanej olejem.
Krok 4
Za pomocą łyżki w mięsnej „łódce” wykonujemy zagłębienie i wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.
Krok 5
Po starciu ser wlać do rowków powstałych sznycli i tam rozbić jajko.
Krok 6
Pieczemy jeszcze około 20 minut.
