Na Wielkanoc każda dobra gospodyni przygotowuje domowe ciasto. Przygotowanie tak bogatego chleba zwykle zajmuje dużo czasu i wysiłku, ale nadal trzeba zrobić o wiele więcej różnych rzeczy. Aby nie rozpraszać się wyrabianiem ciasta, nie czekać na jego pojawienie się i nie biegać ciągle do piekarnika, aby sprawdzić gotowość dania, można upiec wielkanocny tort w wypiekaczu do chleba.
Czy to jest to konieczne
- - suche drożdże szybko działające (na przykład moment Saf) - 2,5 łyżeczki;
- - mąka pszenna - 450 g;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - jajka - 4 szt.;
- - kremowy również - 100 g;
- - cukier - 5 łyżek stołowych;
- - wanilina na czubku noża;
- - sok z jednej pomarańczy;
- - rodzynki kandyzowane, orzechy do smaku - duża garść.
Instrukcje
Krok 1
Przepis na ciasto w wypiekaczu do chleba nie wymaga wyrabiania ciasta. Pasuje do urządzenia Panasonic, ale można go również dostosować do innych marek wypiekaczy do chleba. Do przygotowania ciasta użyj miarki dołączonej do urządzenia. Postępuj zgodnie z prawidłową kolejnością dodawania składników i wlewania płynu, może się nieznacznie różnić w zależności od maszyny do pieczenia chleba.
Krok 2
Zanim zaczniesz gotować, zdecyduj o wielkości tortu wielkanocnego. Przepis podaje ilość składników na średniej wielkości słodki chleb o wadze około 800 gramów na wyjściu.
Krok 3
Aby przygotować ciasto w wypiekaczu do chleba, przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Zmiękcz masło, pozostawiając je na stole na kilka godzin. Jeśli nie masz na to czasu, możesz włożyć go do mikrofalówki na pół minuty. Wyciśnij sok z jednego apelu. Jeśli nie masz specjalnego urządzenia, przetnij owoce na pół i ściśnij połówki, przetaczając je po misce, a następnie przecedź sok przez sito lub gazę. Jajka ubić, aż pojawi się piana, dodać cukier, wymieszać z masą jajeczną. Przesiej mąkę przez drobne sito, aby w przyszłości ciasto stało się przewiewne.
Krok 4
Gdy wszystkie składniki będą gotowe, zacznij ładować produkty. Wsyp suche drożdże i mąkę do komory na chleb. Dodaj gotowe potrawy. Jeśli Twój wypiekacz nie ma osobnego dozownika na orzechy, rodzynki i owoce kandyzowane, to po wyrobieniu ciasta będziesz musiał dodać je ręcznie.
Krok 5
Wybierz program, którego potrzebujesz. W wypiekaczu do chleba Panasonic najlepiej korzystać z funkcji „Dietowy chleb z rodzynkami”. W około 20 minut urządzenie wyrabia ciasto, wyrośnie przez około 3 godziny, a wielkanocne ciasto upiecze się w godzinę. Ustaw żądany rozmiar bułki wielkanocnej i kolor skórki, którą chcesz uzyskać.
Krok 6
Po około 5 godzinach będzie można wyjąć gotowe ciasto wielkanocne z wypiekacza do chleba.
Krok 7
Aby dopełnić świąteczny chleb, przygotuj lukier. Chleb należy wyjąć z maszyny dopiero po przygotowaniu masy krówkowej, ponieważ szybko wysycha tylko na gorącym kulich. Aby zrobić lukier, wymieszaj jedno białko jajka z cukrem pudrem. Ilość proszku zależy od stanu mieszanki. Aby było gęste, musisz dodać od połowy do całej szklanki. Wygodne jest wyrabianie glazury za pomocą blendera lub miksera.
Krok 8
Ciasto wyjąć z wypiekacza do chleba, przykryć lukrem, posypać kokosem lub posypką cukierniczą. Tak łatwo jest upiec ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba według tego przepisu.
