Kasza gryczana z wieprzowiną gotowana w garnku uważana jest za jedno z atrakcyjniejszych dań, jakie można ugotować na co dzień - szybko, smacznie, pożywnie!
Czy to jest to konieczne
- Na 3 doniczki:
- - mięso wieprzowe - 0,5 kg
- - kasza gryczana - 9 łyżek. łyżki
- - cebula - 2 szt. średni rozmiar
- - liść laurowy - 1 szt.
- - sól, pieprz - do smaku
- - masło - 1 łyżeczka bez góry na każdy garnek
- - olej roślinny - 1, 5 łyżek. łyżki
Instrukcje
Krok 1
Pokrój mięso na małe kawałki. Dopraw pieprzem, solą, smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Podziel równomiernie na doniczki.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulę, usmaż na tej samej patelni, na której smażone było mięso, na złoty kolor. Następnie równomiernie rozłóż cebulę na doniczkach.
Krok 3
Smażyć kaszę gryczaną na suchej patelni do uzyskania charakterystycznego zapachu - 3-4 minuty. Podczas smażenia należy go wymieszać, aby się nie przypalił. Rozłóż równomiernie między doniczkami - 3 łyżki. łyżki.
Krok 4
Do każdego garnka dodaj sól i pieprz do smaku, równomiernie rozprowadź liść laurowy. Całą zawartość zalać bulionem lub wodą. Podczas nalewania wody lub bulionu wymagane jest zachowanie proporcji objętościowych: na 1 część gryki - 2 części wody. Więc owsianka będzie krucha.
Krok 5
Do każdego garnka włóż porcję masła. Zamknij garnki pokrywkami. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 120 stopni na 1 godzinę. Danie gotowe za godzinę.
