Zazwyczaj sałatki owocowe składają się z jabłek, gruszek, pomarańczy i bananów. Możesz urozmaicić ich smak dodając winogrona bez pestek, ananasy i mandarynki. Sosem może być miód, śmietana, śmietana, jogurt lub sok z cytryny. Smakosze przyprawiają sałatkę cynamonem i mielonymi migdałami, dodając orzechy i rodzynki dla pikanterii. Takie danie podaje się na stół świeżo przygotowane, lekko schłodzone. Jej przynależność do deseru pozwala na łączenie plasterków owoców z czekoladą, lodami i szeroką gamą wypieków.
Sałatka Owocowa Ogród
To bardzo zdrowe, niskokaloryczne danie, będące połączeniem sałatki owocowo-warzywnej, doskonale sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na co dzień.
Będziesz potrzebować:
- dwie gruszki;
- dwa jabłka;
- banan;
- 4 śliwki;
- mandarynka;
- pomidor;
- cebula;
- pół szklanki orzechów włoskich;
- 2 szklanki kwaśnej śmietany;
- sól i cukier.
Cebulę obrać i drobno posiekać, włożyć do durszlaka i zalać wrzątkiem. Pozostaw cebulę do ostygnięcia i zacznij przygotowywać główne składniki. Obierz i pokrój w kostkę gruszki, jabłka, śliwki i pomidory. Rozmiar kostek może być dowolny. Następnie obierz mandarynki i pokrój w ćwiartki. Posiekaj orzechy i odstaw na razie do miski.
Teraz przygotuj sos do sałatki bananowej. Aby to zrobić, przepuść go przez blender i wymieszaj puree z drobno posiekaną cebulą i kwaśną śmietaną. W dużej misce wymieszać śliwki, jabłka, gruszki, orzechy pomidorowe i doprawić sosem. Tak przygotowaną sałatkę układamy w miseczkach i udekorować ćwiartkami mandarynki.
Główną cechą tego dania jest zawartość cebuli, która nadaje mu wyjątkowy pikantny smak.
Japońska sałatka owocowa
Jeśli masz ochotę na coś lekkiego i egzotycznego, zachwyć siebie i swoją rodzinę tym smacznym i zdrowym przysmakiem. Udekoruje każdy stół.
Będziesz potrzebować:
- pół dojrzałej pomarańczy;
- pomidor;
- 100 g ananasa w puszkach;
- dwie łyżki śmietany lub jogurtu;
- pół łyżeczki cukru pudru.
Najpierw sparz pomidora i zdejmij z niego skórkę. Następnie ostrożnie pokrój w kliny. Opłucz ananasa przegotowaną wodą, posiekaj w kostkę lub diamenty. Obierz pomarańczę i podziel na ćwiartki. Sałatkę dokładnie umyj z piasku i pokrój w cienkie paski. Wymieszaj wszystkie składniki i przykryj je śmietaną lub jogurtem. W razie potrzeby dodaj cukier.
Sałatka owocowa z dressingiem miętowym
Będziesz potrzebować:
- 2 świeże jabłka;
- 2 świeże gruszki;
- dwie duże brzoskwinie w puszkach;
- sok cytrynowy;
- 5 świeżych śliwek;
- 200 g dużych czarnych winogron;
- pęczek mięty;
- 3 łyżki cukru;
- 150 g jogurtu naturalnego.
Świeże owoce umyć, gruszki i jabłka pokroić na 4 części, usuwając rdzeń. Śliwki przekroić na pół i usunąć pestki. Oddziel winogrona od pędzla, przecinając każdą jagodę na pół. Następnie pokrój jabłka, śliwki i gruszki w kostkę.
Jabłka i gruszki można skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemnieły.
Połóż brzoskwinie na ręczniku papierowym i pozostaw do wyschnięcia. Następnie pokrój je również w kostkę. Do miski z jabłkami i gruszkami dodaj śliwki, brzoskwinie, winogrona. Posyp łyżką cukru, dobrze wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki.
W tym czasie przygotuj sos. Aby to zrobić, opłucz i osusz miętę, rozkładając ją na osobne liście. Pozostały cukier rozpuścić w pół szklanki wody. Podpal i zagotuj. Dodaj listki mięty i gotuj na małym ogniu, aż płyn się o połowę. Następnie przetrzyj sos przez drobne sitko i ostudź. Połącz powstały syrop miętowy z jogurtem i dopraw sałatkę. Podawać schłodzone.
