Śliwka to pyszny, soczysty owoc z rodziny Rosaceae o słodkim, cierpkim smaku i bardzo przyjemnym aromacie. Śliwka, podobnie jak inne owoce, jest użytecznym produktem dla organizmu, ze względu na obecność w niej witamin i minerałów.
Instrukcje
Krok 1
Śliwki mają bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu. Jest również doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, witamin A, C i K oraz jest niskokaloryczny. Na każde 100 gramów owoców przypada 46 kalorii. Śliwka zawiera kilka związków prozdrowotnych, minerałów i witamin.
Krok 2
Związki śliwki, takie jak sorbitol i izatyna, pomagają regulować pracę układu pokarmowego i łagodzą zaparcia, a dzięki witaminie C organizm rozwija odporność na zakaźne patogeny i zwalcza wolne rodniki. Stosowanie witaminy C u diabetyków zapobiega ryzyku chorób serca, a witamina A chroni przed rakiem jamy ustnej.
Krok 3
Śliwki zawierają przeciwutleniacze, które pomagają pozbyć się wolnych rodników i zapobiegają utlenianiu cholesterolu. Utlenianie cholesterolu uszkadza zdrowe naczynia krwionośne, co może ostatecznie prowadzić do chorób serca i wysokiego poziomu cholesterolu.
Krok 4
Śliwka zawiera również potas, który jest ważnym składnikiem płynów komórkowych i międzykomórkowych, który pomaga normalizować tętno i ciśnienie krwi. Zapobiega krzepnięciu płytek krwi, co prowadzi do rozwoju miażdżycy, nadciśnienia, udaru mózgu i choroby wieńcowej. Potas utrzymuje również optymalny poziom ciśnienia krwi.
Krok 5
Błonnik w śliwkach pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Śliwki zawierają również witaminę B6, która zapobiega wysokiemu poziomowi homocysteiny we krwi i zmniejsza ryzyko zawału serca.
Krok 6
Śliwka jest bogata w błonnik i przeciwutleniacze, które poprawiają trawienie i przemianę materii w organizmie, a kwas cytrynowy zapobiega zmęczeniu i skurczom oraz poprawia pracę przewodu pokarmowego i wątroby.
Krok 7
Bor zawarty w śliwkach odgrywa ważną rolę w tworzeniu kości i utrzymaniu gęstości kości.
Krok 8
Magnez w śliwkach jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i bierze udział w regulacji przekazywania impulsów nerwowych.
Krok 9
Śliwki zawierają kwas foliowy, który korzystnie wpływa na przebieg ciąży i rozwój płodu.
