Jak Zrobić Domowe Pączki

Spisu treści:

Jak Zrobić Domowe Pączki
Jak Zrobić Domowe Pączki

Wideo: Jak Zrobić Domowe Pączki

Wideo: Jak Zrobić Domowe Pączki
Wideo: Jak zrobić najlepsze domowe pączki - lepsze niż z cukierni | Słodki Blog 2024, Listopad
Anonim

Każda gospodyni domowa uwielbia rozpieszczać swoich bliskich i krewnych różnymi wypiekami. Pączki są zawsze apetyczne i smaczne, ale też kaloryczne. Okazują się tak przewiewne i delikatne, że nie sposób się od nich oderwać. Różnorodność może być ogromna, wystarczy dać upust swojej wyobraźni.

Domowe pączki
Domowe pączki

Czy to jest to konieczne

  • - Mąka do pieczenia - 1 kg;
  • - Drożdże suszone - 30 gramów;
  • - Sól kuchenna - 10 gramów;
  • - Cukier - 120 gramów;
  • - woda pitna - 620 ml;
  • - Jajko kurze - 2 sztuki;
  • - masło - 60 gramów;
  • - Olej słonecznikowy - 1 l;
  • - Cukier puder - według potrzeb.

Instrukcje

Krok 1

Podgrzej wodę do temperatury 37 stopni, przelej ją do miski i dodaj tam drożdże. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Krok 2

W misce z drożdżami i wodą ubić jajka, wymieszać. Następnie powoli dodawać mąkę, ponownie wymieszać i dodać masło. Zagnieść ciasto. Złóż ciasto do koperty.

Krok 3

Miskę szczelnie zamknij folią i odstaw na pół godziny. Następnie wyjmij ciasto i złóż je ponownie w kopercie. Pozostaw ciasto na godzinę w temperaturze pokojowej.

Krok 4

Złóż ciasto jeszcze dwa razy w odstępach trzydziestu minut.

Krok 5

Weź torebkę, posmaruj ją olejem słonecznikowym i włóż do niej powstałe ciasto, zawiąż tak, aby było wolne miejsce. Umieść w zimnym miejscu na jeden dzień.

Krok 6

Wyjmij torebkę z lodówki, posmaruj ręce masłem, podziel ciasto na równe kawałki i zwiń w kulki.

Krok 7

Wyjmij blachę do pieczenia, posmaruj ją olejem słonecznikowym, połóż na niej koloboki i przykryj folią na wierzchu. Odstaw na 40 minut.

Krok 8

Weź głęboką patelnię, wlej olej i pozwól mu się rozgrzać na średnim ogniu.

Krok 9

Każdą bułkę wbić palcem w środek i rozciągnąć do pożądanego rozmiaru.

Krok 10

Każdy kawałek musi być całkowicie zanurzony w oleju i usmażony z obu stron.

Krok 11

Gotowy produkt zdjąć z oleju i nałożyć na serwetkę, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Krok 12

Połóż pączki na talerzu i posyp cukrem pudrem.

Zalecana: