Herbata to nie tylko nasz ulubiony napój. Liść herbaty jest ważnym składnikiem gotowania. Herbata nadaje potrawom delikatny aromat i niezwykły smak, a także nadaje im właściwości antyoksydacyjne.
Czy to jest to konieczne
- - mąka 250 g;
- - cukier 0,5 łyżki;
- - herbata matcha (zielona herbata w proszku) 1,5 łyżeczki;
- - masło schłodzone 120 g;
- - jajko 1 szt;
- - nasiona sezamu 2 łyżki;
- - sok z cytryny 2 łyżeczki;
- - grubo posiekane orzechy;
- - smak cytrusowy.
Instrukcje
Krok 1
Przesiej mąkę do miski. Dodaj cukier i herbatę, wymieszaj.
Krok 2
Dodaj posiekane masło, jajko, sok z cytryny i aromat. Zagnieść do miękkiego elastycznego ciasta. Dodać orzechy i ponownie zagnieść ciasto. Zawiń ciasto w folię i włóż do zamrażarki na 15 minut.
Krok 3
Ciasto układamy na papierze do pieczenia i rozwałkowujemy w warstwę o grubości 0,5 centymetra. Wytnij ciasteczka foremką (wyjmij resztę ciasta).
Krok 4
Przenieś papier z ciasteczkami na blachę do pieczenia, posyp każdy kawałek sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 °C przez 10-15 minut.
