Jak wiadomo pizza jest bardzo smacznym i łatwym w przygotowaniu daniem. Jednak wiele osób przywykło do myślenia, że przepis na idealną pizzę jest na tyle skomplikowany, że nie da się go powtórzyć w domu. Na szczęście tak nie jest. Teraz dowiesz się, jak zrobić prawdziwą włoską pizzę w zaledwie 5 minut.
- Przygotuj swoje składniki. Do ciasta będziemy potrzebować: wody (pół szklanki), paczki suchych drożdży, 150g. mleko, trochę mniej niż kilogram mąki, kilka łyżek oleju roślinnego, sól i cukier. Wszystkie składniki należy wymieszać, a ciasto dokładnie zagnieść.
- Ciasto rozwałkować w kółko. Wszystkie pizze restauracyjne są zazwyczaj okrągłe, więc spróbuj najpierw rozciągnąć ciasto, a następnie rozwałkować je dobrze w okrągłych kierunkach za pomocą wałka do ciasta.
- Ułóż ciasto na posmarowanej masłem blasze i posmaruj sosem. Sos może być absolutnie dowolny: serowy, czosnkowy, pomidorowy, ostry lub słodki. Wszystko zależy od twoich osobistych preferencji smakowych. Nie trzeba nakładać zbyt dużej ilości płynu, inaczej pizza nie będzie mocna.
- Zajmij się podstawowymi dodatkami. Zetrzyj ser i rozrzuć go swobodnie na całej długości pizzy. Pokrój kiełbasę, pieczarki i pomidory. Składniki ułożyć na wierzchu sera i ułożyć łyżką, aby nie straciły swojej pierwotnej pozycji po zrobieniu pizzy.
- Dodaj pieprz i przyprawy do smaku. Jeśli lubisz pikantną pizzę, posyp ją mieloną czerwoną papryką lub użyj zwykłej soli.
- Rozgrzać piekarnik. Po podgrzaniu włóż pizzę do piekarnika. Wybierz najwyższą temperaturę. Poczekaj 10-15 minut, a Twoja pizza będzie gotowa!
