Dania azjatyckie zawsze wyróżniają się dużą ilością sosów i przypraw w swoim składzie, ale jednocześnie okazują się lekkie, smaczne i nietuzinkowe. W domu możesz zrobić szybko przyprawionego kurczaka z orzeszkami ziemnymi.
Czy to jest to konieczne
- - 450 gr. filet z kurczaka;
- - łyżka skrobi kukurydzianej;
- - 2 łyżki oleju sezamowego;
- - kilka łyżek posiekanej zielonej cebuli;
- - 3 ząbki czosnku;
- - pół łyżeczki proszku imbirowego i płatków czerwonej papryki;
- - 1, 5 łyżek octu ryżowego;
- - 2, 5 łyżek sosu sojowego;
- - 3 łyżki cukru;
- - orzeszki ziemne (ilość do smaku).
Instrukcje
Krok 1
Filet pokroić w kostkę i wymieszać w misce ze mąką kukurydzianą.
Krok 2
Na patelni rozgrzać olej sezamowy. Smaż kawałki kurczaka przez 10-15 minut (do miękkości).
Krok 3
Posiekaj zieloną cebulę i wyciśnij czosnek.
Krok 4
Dodaj cebulę, czosnek, imbir i czerwoną paprykę na patelnię, smaż dosłownie 30 sekund.
Krok 5
Połącz sos sojowy, cukier i ocet ryżowy. Wlej na patelnię i dodaj prażone orzeszki ziemne. Wymieszaj i podawaj z ryżem.
