Polenta jest wytwarzana z kaszy kukurydzianej. Danie jest niskokaloryczne, ale bardzo smaczne. Polentę doskonale uzupełniają pomidory i ser feta. Oto prosty przepis na to cudowne danie.
Czy to jest to konieczne
- - kasza kukurydziana - 100 g;
- - woda - 200 ml;
- - masło - 50 g;
- - ser feta - 100 g;
- - pomidorki koktajlowe - 10 szt.;
- - pietruszka - 2-3 gałązki;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - oliwa z oliwek - 4 łyżki. ja.;
- - sok z cytryny - 2 łyżki. ja.;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - pieprz czarny mielony - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie polenty. Masło musi być stopione. Wymieszaj kaszę kukurydzianą z olejem i wodą. Mieszamy. Masę rozprowadzamy w misce multicooker, włączamy tryb „Ryż kleisty”, gotujemy przez 40 minut (jeśli tryb jest automatyczny, gotujemy, aż zostanie wyłączony).
Krok 2
Pomidory myjemy wodą, każdy pomidor kroimy na 8 kawałków. Myjemy pietruszkę i drobno tryb. Obierz i posiekaj czosnek. Ser zagnieść widelcem. Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy oliwą i sokiem z cytryny.
Krok 3
Wyciągamy polentę z multicookera, kładziemy na talerzu, kroimy na sektory.
Krok 4
Połóż kawałek polenty na talerz do serwowania, połóż 2 łyżki na wierzchu. l. masa serowa z pomidorami.
Danie gotowe! Smacznego!
