Crumble jest tłumaczone z angielskiego jako kruszenie. Crumble to tradycyjny angielski deser, czyli pieczone owoce pokryte okruchami ciasta. Deser przygotowuje się za pół godziny.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - trzy czerwone jabłka;
- - truskawki mrożone - 200 g;
- - mąka pszenna - 50 g;
- - masło - 30 g;
- - sok z cytryny - 20 ml;
- - cukier brązowy - 30 g.
Instrukcje
Krok 1
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Przełożyć jabłka do formy, dodać truskawki (nie trzeba spuszczać soku z mrożonych truskawek, inaczej deser będzie suchy), posypać cukrem.
Krok 2
Połącz cukier z masłem, mieszaj do uzyskania konsystencji pasty. Dodaj mąkę, mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 3
Posyp truskawki jabłkami z bułką tartą, wstaw do piekarnika.
Krok 4
Gotuj kruszonkę przez 15 minut w 200 stopniach. W tym czasie powinna powstać rumiana skorupa. Podawać z lodami waniliowymi lub niesłodzonym jogurtem.
