Sałatka ze słodkich owoców może być podawana na popołudniową przekąskę lub jako dodatek do posiłku. Zmieniaj składniki, zmieniaj sosy, dodawaj jagody, orzechy, owoce w puszkach. Gotowanie takiego dania nie zajmuje dużo czasu, więc zrób to tuż przed jedzeniem - świeża sałatka jest znacznie smaczniejsza.
Czy to jest to konieczne
-
- Sałatka jabłkowo-gruszkowa:
- 3 duże jabłka;
- 3 gruszki;
- 200 ml ciężkiej śmietany;
- 100 g cukru pudru;
- 50 g orzechów laskowych.
- Sałatka z suszonych śliwek z ananasem:
- 300 g dużych suszonych śliwek;
- 100 g ananasów w puszkach;
- 100 g ziaren orzecha włoskiego;
- 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- 0,5 szklanki cukru pudru.
- Różne sałatki owocowe:
- 2 jabłka;
- 2 brzoskwinie;
- 4 śliwki;
- 2 kiwi;
- kiść czarnych winogron;
- 2 pomarańcze;
- 100 g płynnego miodu;
- 0,25 szklanki soku pomarańczowego;
- 60 g orzeszków piniowych.
Instrukcje
Krok 1
Sałatka owocowa może być wieloskładnikowa lub bardzo prosta. Spróbuj prostego deseru jabłkowo-gruszkowego. Owoce obrać, przekroić na pół i usunąć rdzeń. Owoce pokroić w cienkie plasterki, włożyć do salaterki i posypać sokiem z cytryny, aby jabłka i gruszki nie pociemniały.
Krok 2
Prażone orzechy laskowe zmiażdżyć w moździerzu. Śmietankę ubijamy razem z cukrem pudrem na gęstą pianę. Posyp plastry owoców okruchami orzechów i posyp śmietaną. Natychmiast podawaj.
Krok 3
Wolisz więcej wysokokalorycznych deserów? Zrób sałatkę z suszonych śliwek i ananasa. Grube śliwki dokładnie umyć i namoczyć na noc w zimnej przegotowanej wodzie. Wyjmij spuchnięte jagody z wody i usuń z nich nasiona. Suszone śliwki osuszyć ręcznikiem papierowym.
Krok 4
Zmiel orzechy włoskie w moździerzu i rozgnieć do uzyskania jednorodnej oleistej masy. Wyjmij plastry ananasa z puszki z syropu i osusz. Pokrój je w drobną kostkę i wymieszaj z okruchami orzechów. Ubij miksturę do uzyskania gładkości i napełnij nią śliwki. Przełóż jagody do porcjowanych miseczek i napełnij je kwaśną śmietaną zmieszaną z cukrem pudrem.
Krok 5
Talerz sałatek owocowych jest również bardzo smaczny. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Posyp je sokiem z cytryny. Ułóż jabłka w miskach. Obierz pomarańcze, podziel na kliny i uwolnij każdą z folii i nasion. Pokrój plastry pomarańczy na pół.
Krok 6
Owoce kiwi obrać, śliwki i brzoskwinie podzielić na połówki, usunąć pestki. Pokrój owoce w drobną kostkę i posyp je, a pokrojone na pół plasterki pomarańczy połóż na plasterki jabłek. Przekrój winogrona na pół, usuń pestki i dodaj jagody do reszty owoców. Płynny miód wymieszać z sokiem pomarańczowym i polać sałatką z tym sosem. Każdą porcję posypać orzeszkami pinii.
