Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości na urodziny lub Nowy Rok, przygotuj oryginalne bardzo piękne ciasto kanapkowe na świątecznym stole. Nikt nie pozostanie obojętny na taki smakołyk. Ciasto najlepiej przygotować na trzy godziny przed posiłkiem.
Czy to jest to konieczne
- 16 kromek chleba kanapkowego,
- 250 gram lekko solonego łososia,
- 5 łyżek. łyżki majonezu,
- 150 gramów tuńczyka w puszkach
- 2 ogórki,
- 450 gramów serka śmietankowego
- mały koperek,
- trochę mielonego pieprzu
- trochę mielonej papryki.
- Do dekorowania ciast.
- 150 gramów papryki,
- pęczek koperku,
- 3 pomidorki koktajlowe.
Instrukcje
Krok 1
Na ciasto weź przygotowane kawałki chleba tostowego, odetnij skórki.
Krok 2
Z kawałków chleba uformuj kwadrat na szerokim płaskim talerzu. Nasmaruj pierwszą warstwę chleba odrobiną majonezu. W razie potrzeby możesz użyć kwaśnej śmietany (najlepiej domowej roboty).
Krok 3
Tuńczyka w puszce włożyć do filiżanki, wymieszać z łyżką majonezu i mielonym pieprzem do uzyskania kremowej konsystencji. Nasmaruj pierwszą warstwę chleba powstałym kremem (na wierzchu majonezu). Na krem nakładamy kawałki chleba, tworząc w ten sposób drugą warstwę.
Krok 4
Serek śmietankowy podzielić na dwie równe części. Wymieszaj pierwszą część sera z czerwoną papryką (dodaj do smaku) i mielonym pieprzem. Drugą część kremu wymieszać z posiekanym świeżym koprem.
Krok 5
Drugą warstwę chleba pokrywamy twarogiem i pieprzem.
Ogórka kroimy w cienkie kółeczka, które nakładamy na serek śmietankowy. Nasmaruj ogórki odrobiną majonezu.
Krok 6
Wyłożyć trzecią warstwę chleba, który smarujemy twarogiem z posiekanym koperkiem.
Krok 7
Łososia pokroić w małe, średniej grubości paski. Kilka pasków odkładamy na bok, potrzebujemy ich do dekoracji.
Krok 8
Ciasto dekorujemy papryką (pokrojoną według uznania, mogą to być kostki, paski lub krążki), paski łososia (formujemy kwiaty), półpierścienie ogórków, pomidory i koperek. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na dwie godziny. Ciasto powinno być krojone na porcje, ale podawane na dużym półmisku, tak aby każdy wziął kawałek dla siebie.
