Z kurczakiem możesz ugotować ogromną różnorodność potraw, każda będzie pyszna na swój sposób. Dziś przyjrzymy się bliżej kurczakowi w połączeniu z cytryną i miodem.
Czy to jest to konieczne
- - 50 ml oliwy z oliwek
- - 2 łyżki stołowe. kochanie
- - 4 piersi z kurczaka
- - 2 cytryny
- - 1 łyżka. skórka cytrynowa
- - ½ łyżeczki Sól
- - ½ łyżeczki pieprz
- - 1 szklanka mąki
- - 2 łyżki stołowe. skrobia kukurydziana
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj marynatę. Aby to zrobić, połącz w filiżance miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny, skórkę i ¼ łyżeczki. pieprz i sól.
Krok 2
Filet z kurczaka pokroić na kawałki i włożyć do woreczka.
Krok 3
Dodaj tam przygotowaną mieszankę, dobrze potrząśnij torbą, aby filet był całkowicie pokryty marynatą i włóż do lodówki na kilka godzin. Im dłużej - im mięso będzie bardziej soczyste, można je nawet zostawić na noc.
Krok 4
Wymieszaj mąkę w dużej filiżance, 1 łyżeczka. skórka z cytryny, skrobia kukurydziana, resztki soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Podgrzej dużą patelnię na dużym ogniu. Dodaj do tego 1 łyżkę. łyżka oleju.
Krok 6
Zanurz filet z kurczaka w mące i smaż porcjami, aż skórka się zarumieni, około 4 minut z każdej strony.
Krok 7
Podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.
