Melon znany jest ze swoich dobroczynnych właściwości i łagodnego, słodkiego smaku. Aby jednak cieszyć się całym tym bogactwem orientalnych owoców, trzeba umieć je właściwie dobierać. Ale ponieważ na targu i sklepie nie można zajrzeć pod skórkę, trzeba użyć pewnych umiejętności. Oto kilka cennych wskazówek dotyczących wyboru dojrzałego melona.
Łodyga Przede wszystkim zwróć uwagę na łodygę melona. W dojrzałym owocu powinien być gęsty, lekko wysuszony.
Skórka: Teraz spójrz na przeciwną stronę łodygi i lekko dociśnij skórkę. Jeśli skórka jest twarda, prawdopodobnie melon nie jest jeszcze w pełni dojrzały. W soczystym, dojrzałym melonie skórka lekko poddaje się po naciśnięciu i kruszy się. Ale ta zasada działa tylko w przypadku podłużnych odmian melona. Jeśli chodzi o okrągłe owoce, tutaj warto zwrócić większą uwagę na ich aromat. Chociaż okrągły melon można również sprawdzić po skórce - obecnością wzoru siatki (nie we wszystkich odmianach) lub tak zwanej "blizmie" (stosunkowo miękkie miejsce na końcu kwiatu).
Zapach. Dojrzały melon ma bardzo silny słodki aromat. Można to wyczuć nawet w pewnej odległości od płodu.
Dźwięk - Kolejną cechą dojrzałego melona jest tępy dźwięk i waga, nawet pomimo niewielkich rozmiarów.
Gdzie kupić? Nie kupuj melona od przydrożnych sprzedawców. Skórka melona jest bardzo delikatna, a owoce można nasycić „aromatem” benzyny A to negatywnie wpłynie na zalety produktu. Najodpowiedniejszym miejscem byłby sklep lub targ.
Nagrodą i wynikiem udanego wyboru będzie soczysty, aromatyczny, słodki miąższ melona. Kolor miąższu nie musi być ciemnożółty. Żółty kolor mówi tylko o dużej ilości witaminy A w wybranym przez ciebie melonie.
