W niecałą godzinę zrobisz pyszne ciasto z owocami i orzechami. Daktyle w syropie dodadzą mu niezwykłego smaku. To ciasto okazuje się bardzo delikatne i kruche!
Czy to jest to konieczne
- - 180 g masła
- - szklanka mąki kukurydzianej
- - szklanka mąki
- - szklanka cukru
- - pół łyżeczki soli
- - łyżeczka proszku do pieczenia
- - 2 jajka
- - 2 banany
- - 100 g daktyli
- - 100 g orzechów włoskich
- - 0,6 szklanki płatków kukurydzianych
- - 2, 5 łyżek cukru trzcinowego
- - 20 g koniaku
Instrukcje
Krok 1
Do masła wsypać cukier, wymieszać i dodać jajka. Pokonaj mikserem. Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajeczno-maślanej. Dodaj mąkę kukurydzianą, sól. Dobrze wymieszaj.
Krok 2
Do gotowego ciasta wsypać płatki kukurydziane - pół szklanki, ponownie wymieszać. Pozostałe płatki zmiel w moździerzu - jedną łyżkę stołową. Umieść papier na dnie formy. Posmaruj boki, spód masłem, posyp posiekanymi płatkami.
Krok 3
Gotowe ciasto wkładamy do formy, wkładamy na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Wsyp cukier do rondla, wlej brandy i łyżkę wody. Zagotuj syrop. Wlej do niego posiekane daktyle, lekko zagotuj. Połóż pokrojone banany na ostudzonym cieście. Połóż daktyle i orzechy na bananach.
