Każde mięso nadaje się do francuskiego mięsa. Jeśli zastosujesz się do przepisu, otrzymasz soczyste, delikatne mięso, odpowiednie na świąteczny i codzienny stół. W każdym razie będziesz mógł zaskoczyć rodzinę i gości pysznym daniem.
Czy to jest to konieczne
- • mięso z kurczaka (filet lub pierś) – 800 g
- • Cebula – 2 sztuki
- • Majonez - 2 łyżki.
- • Ser (twardy) – 200 g
- • Ser (przetworzony) – 200 g
- • Olej roślinny - 2 łyżki.
- • czosnek – 3 goździki
- • Sól, pieprz, dowolne przyprawy do wyboru
Instrukcje
Krok 1
Opłucz mięso z kurczaka. Pokrój 1/2 części fileta z kurczaka i pokrój na kawałki.
Krok 2
W każdym powstałym kawałku wykonaj wgłębienie („kieszeń”). Aby to zrobić, musisz pokroić mięso wzdłuż, nie całkowicie.
Krok 3
Kawałki fileta, ułożone na desce i owinięte folią spożywczą, odbij młotkiem z jednej i drugiej strony. Teraz powinieneś je marynować: włóż mięso do głębokiej miski, dodaj przyprawy, sól, mielony pieprz, olej roślinny. Pozostaw do marynowania.
Krok 4
Zetrzyj miękki, stopiony ser.
Krok 5
Drobno posiekaj czosnek lub przełóż przez prasę do czosnku.
Krok 6
Wymieszaj starty ser i czosnek, dodaj trochę pieprzu i majonezu, wymieszaj.
Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie krążki.
Krok 7
Zetrzyj twardy ser.
Krok 8
Przygotuj blachę do pieczenia. Na nim wszystkie składniki są ułożone warstwami: cebula, marynowane mięso z kurczaka, mieszanka przetworzonego sera i czosnku, starty twardy ser.
Krok 9
Piec w piekarniku (rozgrzać) przez 40 minut w 180C.
Mięso może być samodzielnym daniem lub doskonałym dodatkiem do dowolnego przystawki.
