Jeśli zdecydujesz się ugotować wątróbkę na obiad, to musi jej towarzyszyć dodatek, na przykład kasza gryczana. Ale możesz uprościć zadanie i ugotować wszystko na raz. Będzie to wymagało multicookera, który szybko i smacznie ugotuje obfity i zdrowy obiad dla całej rodziny.
Czy to jest to konieczne
- - gryka 200-250 g
- - wątroba 500-700 g
- - cebula 1 szt.
- - marchewki 1 szt.
- - sos sojowy 2 łyżki. łyżki
- - liście laurowe 3 szt.
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Wątrobę opłukać, obrać i pokroić na małe kawałki. Najlepsza jest wątróbka w brykietach lub na tacy. Nie wymaga dodatkowej obróbki, co znacznie zaoszczędzi czas.
Krok 2
Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i smaż na niej wątrobę przez 20 minut.
Krok 3
Obierz cebulę i marchewkę i pokrój w duże paski. Dodaj warzywa do wątroby i smaż przez kolejne 10 minut.
Krok 4
Do miski wrzuć liść laurowy i przyprawy, zalej sosem sojowym i szklanką wody. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 30 minut w trybie „Gulasz”.
Krok 5
Kasza gryczana wypłukać i dodać do wątroby. Napełnij zawartość miski wodą w proporcji 2:1 i ustaw tryb „Kasza gryczana” lub „Owsianka”. Czas gotowania zostanie wybrany automatycznie.
Krok 6
Gdy multicooker da sygnał, że danie jest gotowe, dodaj trochę oleju roślinnego do kaszy gryczanej i dobrze wymieszaj, aby owsianka nie była sucha.
