Ryby morskie zawierają wiele przydatnych substancji i mikroelementów, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Istnieje wiele przepisów na gotowanie ryb morskich, pieczenie ryb morskich jest idealne na rodzinny obiad.
Czy to jest to konieczne
-
- ryby morskie;
- warzywa;
- mąka;
- przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Weź 500 gramów ryb morskich, opłucz i obierz. Pokrój go wzdłuż kręgosłupa i pokrój na kawałki. Zanurz w solonym mleku na kilka minut, a następnie obtocz w mące lub pokruszonej bułce tartej. Skórkę ułożyć na posmarowanej olejem patelni i piec w piekarniku przez dziesięć minut.
Krok 2
Okoń morski, dorsz, zapiekany z cebulą. Weź 750 gram ryby, obierz i pokrój na porcje, sól, pieprz i mąkę. Drobno posiekaj dwie cebule i lekko usmaż na oleju roślinnym. Ryby morskie umieścić na głębokiej patelni lub blasze do pieczenia, posypać smażoną cebulą, dodać olej roślinny i dodać kilka łyżek gorącej wody. Piecz przez 20 minut, następnie posyp ziołami.
Krok 3
Ryba morska zapiekana w sosie mleczno-jajecznym. 600 g obranych ryb morskich pokroić na porcje, posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące i usmażyć na patelni. Wymieszaj dwa jajka z 1,5 szklanki mleka, solą. Włóż rybę do wysmarowanego tłuszczem rondla i przykryj masą, posyp rybę startym serem i mieloną bułką tartą. Piecz przez dziesięć minut w piekarniku.
Krok 4
Ryby morskie pieczone na pergaminie. Weź 600 gramów obranych ryb morskich i pokrój je na porcje, włóż do miski, połóż cienką warstwą sól i pieprz, połóż posiekaną cebulę. Wstaw do lodówki na dwie godziny. Pokrój pergamin i posmaruj go cienką warstwą masła. Każdy kawałek ryby zawinąć w pergamin i ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piecz rybę w piekarniku.
