Istnieje wiele przepisów na robienie kurczaka i ziemniaków. Na przykład te produkty można upiec w garnku. Jest to dość prosty sposób, z którym poradzi sobie nawet młoda gospodyni domowa.
Czy to jest to konieczne
-
- kurczak (pierś jest lepsza) 1 kg;
- głowa czosnku;
- cebula 4 szt.;
- marchewki 1 szt.;
- ziemniaki 1 kg;
- masło 30 g;
- ser 150 g;
- majonez 100 g;
- Sól;
- zmielony czarny pieprz;
- przyprawa do kurczaka.
Instrukcje
Krok 1
Weź kurczaka, umyj go, usuń skórę i pokrój mięso. Otrzymany filet pokroić na małe plasterki i ponownie spłukać pod bieżącą wodą. Skórę można wyrzucić.
Krok 2
Przygotowanego kurczaka włożyć do głębokiego rondla i posolić. Weź główkę czosnku, obierz i przeciśnij ząbki przez praskę do czosnku, dodaj do kurczaka. Dodaj również zmielony czarny pieprz i trochę przypraw. Dobrze wymieszaj i pozostaw na co najmniej 30 minut, aby zamarynować filety.
Krok 3
Podczas marynowania kurczaka obierz i umyj cebulę i marchew. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a marchewki zetrzyj na grubej tarce.
Krok 4
Umieść patelnię na kuchence i dodaj masło. Gdy się zagotuje, dodaj przygotowaną marchewkę i cebulę. Smaż warzywa na złoty kolor. Następnie zdejmij patelnię z ognia.
Krok 5
Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój na małe kliny.
Krok 6
Weź 6 garnków, opłucz je wodą i osusz. Następnie dodaj do każdego ugotowane składniki. Na dno wyłożyć marchewki i cebulę smażone na maśle. Następnie posmaruj marynowany filet z kurczaka. Na kurczaka połóż łyżkę majonezu, a następnie ziemniaki. Ułóż tak, aby do krawędzi doniczki pozostało około 1,5-2 cm.
Krok 7
Do każdego drobno startego garnka wsypać około łyżki sera.
Krok 8
Następnie napełnij wszystkie produkty osoloną przegotowaną wodą, tak aby zakryła tylko krawędź ziemniaka. Następnie zamknij garnki pokrywkami, połóż je na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na godzinę.
