To ciasto typu flip-flop łączy kawę z miodem i pomarańczami. Delikatność okazuje się niesamowicie aromatyczna, a co najważniejsze – pyszna. Ciasto okazuje się miękkie, a na nim pięknie ułożone plastry miodowo-pomarańczowe.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g mąki;
- - 100 g cukru pudru;
- - 100 g masła;
- - 30 g miodu;
- - 30 g zmielonej kawy;
- - 5 jajek;
- - 1 pomarańcza;
- - proszek do pieczenia, olej roślinny, sól.
Instrukcje
Krok 1
Oddziel żółtka od białek, dodaj szczyptę soli do białek, ubijaj, aż będą wystarczająco twarde.
Krok 2
Wymieszaj cukier puder i zmiękczone masło.
Krok 3
Delikatnie mieszamy zmieloną kawę, mąkę z proszkiem do pieczenia, masę maślaną do masy białkowej. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Krok 4
Pomarańcze obrać, pokroić w półokrągłe plastry. Nasmaruj formę olejem roślinnym, zalej miodem, ułóż warstwę pomarańczy.
Krok 5
Ułóż powstałe ciasto na wierzchu pomarańczy, wygładź, włóż ciasto do piekarnika.
Krok 6
Piec przez 30-40 minut w 180 stopniach. Sprawdź gotowość ciasta samodzielnie za pomocą drewnianego patyczka, ponieważ czas gotowania może się różnić w różnych piekarnikach.
Krok 7
Następnie pozwól, aby gotowa kawa i ciasto miodowe trochę ostygły, odwróć je na naczyniu, aby plastry pomarańczy znalazły się na wierzchu.
