Pyszne ciasto z bananami w karmelowej glazurze. Deser jest słodki i aromatyczny. Takie wypieki są idealne do rodzinnego picia herbaty.
Czy to jest to konieczne
- - banan 3 szt.;
- - mąka pszenna 250 g;
- - cukier 120 g;
- - masło 80 g;
- - mleko 50 ml;
- - jajko kurze 1 szt.;
- - ekstrakt wanilinowy 1 łyżeczka;
- - proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
- - 1/2 łyżeczki sody;
- - 1/2 łyżeczki soli;
- - bułka tarta;
- - cukier waniliowy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Na patelni roztopić masło, dodać cukier. Gotuj na małym ogniu, aż cukier zamieni się w karmel.
Krok 2
Banany obrać, pokroić w plastry o grubości 3-5 mm. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj banany do karmelu, wymieszaj. Przykryj i odstaw na 15 minut. Rozgnieć schłodzone banany widelcem.
Krok 3
W misce ubij mleko i jajko. Następnie dodaj banany, ubij mikserem. Mąkę przesiać z wanilią, proszkiem do pieczenia, solą i sodą oczyszczoną. Wymieszaj ręcznie z bananami.
Krok 4
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp bułką tartą. Przygotowane ciasto wlewamy do foremki. Piec 40-45 minut w 170 stopniach. Gotowe ciasto schłodzić w foremce, następnie wyjąć, pokroić w plasterki i podawać.
