Pizza z kiełbasą i serem może być serwowana nie tylko na dużą ucztę, ale na wieczorne spotkania z bliskimi. Przepis jest bardzo prosty, danie przygotowywane jest bardzo szybko. Ta pizza jest dobra na drogę, dobrze smakuje nawet po schłodzeniu - dobra alternatywa dla kanapek.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 300 gram mąki pszennej,
- - 1 łyżeczka suszonych drożdży,
- - 180 ml wody,
- - 0,5 łyżeczki soli,
- - 1 łyżka. łyżka oleju słonecznikowego.
- Do wypełnienia:
- - 100 gram twardego sera,
- - 100 gram wędzonej kiełbasy,
- - 3 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego,
- - 2 pomidory,
- - zielenie do smaku.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszać drożdże, sól i przesianą mąkę. Do suchej mieszanki wlej wodę, wymieszaj i dodaj olej słonecznikowy. Zagnieść ciasto przez około dziesięć minut, następnie zwinąć w kulkę i odstawić na 20 minut.
Krok 2
Kiełbasę pokrój w cienkie półpierścienie. Ser zetrzyj na grubo. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Opłucz i posiekaj świeże zioła.
Krok 3
Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto na warstwę. Rozwałkuj do wielkości blachy do pieczenia lub kształtu - w zależności od tego, jaką pizzę upieczesz.
Krok 4
Posmaruj blachę do pieczenia masłem i delikatnie przenieś na nią ciasto. Tworzą małe zderzaki.
Krok 5
Posmaruj ciasto pastą pomidorową lub keczupem do smaku. Kiełbasę ułożyć na makaronie. Na kiełbasę położyć plastry pomidora, posypać posiekanymi ziołami i przykryć serem.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz pizzę przez około pół godziny.
Gotową pizzę trochę ostudź, pokrój na porcje i podawaj.
