Mało kto nie lubi smażonych ziemniaków. Każdy dobiera składniki tego dania według własnych upodobań. Bardzo aromatyczne ziemniaki okażą się, jeśli usmażymy je z boczkiem i cebulą. A zielony groszek sprawi, że danie będzie piękne.
Czy to jest to konieczne
- Składniki dla 2 osób:
- - 3 średniej wielkości ziemniaki;
- - 1 cebula;
- - 75 gr. mrożony zielony groszek;
- - 100 gr. boczek;
- - Oliwa z oliwek;
- - pieprz i sól.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki należy umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Cebulę pokruszyć, ale kawałki nie powinny być za małe.
Krok 3
Z boczku zdjąć skórkę, pokroić na kawałki wielkości ziemniaków.
Krok 4
Na patelnię obficie wlej oliwę, podgrzej i usmaż ziemniaki. W tym samym czasie gotuj zielony groszek we wrzącej wodzie przez 5-7 minut.
Krok 5
Na innej patelni bez oleju usmaż boczek i cebulę na złoty kolor.
Krok 6
Dodaj ziemniaki i zielony groszek do cebuli i boczku, wymieszaj, podawaj z gałązkami dowolnych zieleni.
W razie potrzeby danie może być pieprzem i solą, ale pamiętaj, że boczek zawiera już dużo soli.
