Takie roladki wieprzowe nadają się zarówno jako danie główne, jak i jako przystawka na świąteczny stół. Danie okazuje się obfite. Możesz dodać więcej czosnku, jeśli lubisz ostre i ostre smaki.
Czy to jest to konieczne
- - 1,5 kg fileta wieprzowego;
- - 100 g sera;
- - 5 ząbków czosnku;
- - 1 ul. łyżka musztardy Dijon, majonezu;
- - olej roślinny, pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki tej samej wielkości. Grubość każdego kawałka wynosi około 1,5 cm Pokonaj kawałki polędwicy wieprzowej młotkiem z każdej strony, powinny być cienkie, aby można je było łatwo złożyć.
Krok 2
Połącz łyżkę majonezu i łyżkę musztardy w małej misce, wyciśnij do niej obrany czosnek. Pieprz i posolić kawałki wieprzowiny, posmarować powstałym sosem.
Krok 3
Pokrój kawałek sera w kostkę. Na plastry wieprzowiny położyć plaster sera, zrolować, zapiąć wykałaczkami, aby nie rozwijały się podczas gotowania.
Krok 4
Wlej olej na patelnię, podgrzej, włóż roladki wieprzowe, smaż, aż na dużym ogniu pojawi się skórka.
Krok 5
Teraz bułki włożyć do naczynia ognioodpornego, zalać odrobiną wrzącej wody, gotować w średniej temperaturze w piekarniku przez 20 minut.
