Roladki Z Kurczaka Z Serem I Czosnkiem

Spisu treści:

Roladki Z Kurczaka Z Serem I Czosnkiem
Roladki Z Kurczaka Z Serem I Czosnkiem

Wideo: Roladki Z Kurczaka Z Serem I Czosnkiem

Wideo: Roladki Z Kurczaka Z Serem I Czosnkiem
Wideo: Roladki z kurczaka z szynką i serem/ Proste i pyszne/ Kuchnia Kasieńki 2024, Marsz
Anonim

Soczyste roladki z kurczaka nadziewane serem i czosnkiem to doskonałe danie na rodzinny obiad, który pozwoli wszystkim członkom rodziny zebrać się przy jednym stole i zjeść pyszny posiłek.

Roladki z kurczaka z serem i czosnkiem
Roladki z kurczaka z serem i czosnkiem

Składniki na nadzienie:

  • 100 g twardego sera;
  • 1 łyżka. l. majonez;
  • 1 ząbek czosnku.

Składniki na ciasto mączne:

  • 1 jajko;
  • 1 łyżka. l. woda;
  • 3 łyżki. l. mąka;
  • 1 szczypta soli.

Składniki na bułki:

  • 2 filety z kurczaka;
  • 4 łyżki. l. olej słonecznikowy;
  • Sól.

Przygotowanie:

  1. Każdy kawałek filetu z kurczaka rozmrozić, umyć i pokroić poziomo na 3 plastry.
  2. Pokonaj każdy talerz mięsny i dodaj sól z obu stron. Przełóż czosnek przez czosnek.
  3. Twardy ser zetrzeć na drobnej tarce, połączyć w misce z czosnkiem i majonezem, dokładnie wymieszać.
  4. Kawałki połamanego mięsa będą miały jedną szeroką krawędź. Dlatego na szerokiej krawędzi każdego kotleta musisz ułożyć 1-1,5 łyżeczki. nadzienie serowe.
  5. Wszystkie nadziewane kotlety zawijamy w bułki. Powinieneś otrzymać 6 długich bułek.
  6. Ponieważ długie bułki są niewygodne do smażenia, każdą bułkę należy przeciąć na pół, aby uzyskać 12 małych bułek.
  7. W głębokiej misce wymieszać surowe jajko, wodę, sól i przesianą mąkę. Masę mieszamy do uzyskania gładkości, rozbijając grudki mąki. Powinieneś otrzymać ciasto o średniej grubości, jak naleśnik, który posłuży jako ciasto.
  8. Wlej olej do smażenia na patelnię i podgrzej. Zanurz wszystkie bułki jedna po drugiej w cieście, następnie włóż do gorącego oleju i smaż na złoty kolor ze wszystkich możliwych stron. W tym czasie mięso się ugotuje, ale pozostanie soczyste, a ser rozpuści się i nasyci aromatem czosnku.
  9. Wyjmij gotowe roladki z kurczaka na talerz, udekoruj gałązkami ulubionej zieleniny i podawaj z puree ziemniaczanym lub makaronem.

Na takie bułki jako dodatek nadają się tłuczone ziemniaki i sałatka ze świeżych pomidorów z ogórkami.

Zalecana: