Przepisy na multicooker są różnorodne i liczne, ale urok tej techniki kuchennej wielu docenia przede wszystkim za to, że można ją wykorzystać do skrócenia czasu w kuchni do kwadransa. To wystarczy, aby przygotować jedzenie i zanurzyć je w multicookerze, a ona sama zrobi resztę.
Oto niektóre z najprostszych opcji gotowania w wolnej kuchence, a 15 minut spędzonego czasu to najdłuższy odstęp czasu.
Owsianka ryżowa w wolnym naczyniu
Ten przepis jest idealny na śniadanie dla trzy-czteroosobowej rodziny. Aby go przygotować, musisz wziąć szklankę ryżu, którego odmiana nadaje się do gotowania zbóż, 3 szklanki mleka, 2 łyżki. l. rodzynki, łyżka cukru i soli, trochę soli. Ryż należy dobrze umyć, podobnie jak rodzynki, a następnie wlać mleko do miski multicooker i wymieszać z resztą składników. Po 30 minutach gotowania w trybie „Owsianka” ryż będzie gotowy.
Zaleca się przyjmowanie mleka do przepisów w multicookerze o minimalnej zawartości tłuszczu.
Przepis na mięso multicooker
To wymaga:
- 1 kg szynki wieprzowej lub innej miazgi bez kości;
- kilka cebuli;
- 1 marchewka;
- sól do smaku, przyprawy do mięsa;
- 200 g kwaśnej śmietany.
Mięso należy umyć, obrać z folii, jeśli jest, i pokroić na kawałki nie większe niż 3 na 3 cm, cebulę i marchew należy również obrać i pokroić na kawałki lub batoniki, a następnie wszystkie składniki wymieszać w misce multicooker, nie zapominając o kwaśnej śmietanie. W trybie duszonym wieprzowina będzie gotowa po 40 minutach i będzie bardzo miękka. Na podobnej zasadzie możesz gotować nie tylko wieprzowinę, ale także inne rodzaje mięsa.
Jeśli do tego dania dodasz kilka posiekanych bulw ziemniaczanych i trochę wody, otrzymasz pełnowartościowy gulasz, a nie tylko danie mięsne.
Barszcz wegetariański w powolnej kuchence
To wymaga:
- 200 g ziemniaków;
- ta sama ilość kapusty;
- 1 marchewka;
- po 50 g papryki i buraków;
- 15 g koncentratu pomidorowego;
- trochę zieleni kopru i pietruszki;
- 15 g oleju roślinnego;
- sól, suche przyprawy do zup.
Wszystkie składniki są czyszczone i myte w taki sam sposób, jak przy przygotowaniu barszczu zwykłego. Ale jeśli dla niego są one układane na patelni etapami, wszystkie produkty są jednocześnie dodawane do multicookera. Przez godzinę gotowania w trybie „zupy” barszcz okaże się pyszny i delikatny.
Gotowanie pilawu w multicookerze
Kolejny prosty przepis, który idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub spotkanie z gośćmi. Będzie to wymagało:
- 0,5 kg pulpy wieprzowej lub jagnięcej;
- 0,5 kg cebuli i tyle samo marchewki;
- 200 g ryżu;
- 50 g oleju roślinnego;
- 0,5 l wody;
- przyprawy do pilawu, sól.
Mięso należy przerobić na małe kawałki, cebulę i marchew należy usunąć ze skóry, a także pokroić. Mięso, cebulę i marchew smażymy przez 10 minut w trybie smażenia, następnie do miski wsypujemy ryż, zalewamy zimną wodą, dodajemy przyprawy i sól i mieszamy. Jeśli w multicookerze nie ma trybu „pilaw”, musisz gotować to danie w trybie gulaszu przez godzinę.
