Paluszki krabowe przygotowywane są z gęstej białej masy, na którą składają się filety z białej ryby, nie wymagają dodatkowej obróbki. Paluszki dobrze komponują się z wieloma produktami, co pozwala fantazjować i przygotowywać różnorodne sałatki na co dzień i na świąteczny stół.
Sałatka z paluszkiem krabowym Spring Breeze
Przygotuj następujące składniki do przygotowania sałatki:
- 2 średnie pomidory;
- 200 gram twardego sera;
- 200 gram paluszków krabowych;
- 2 ząbki czosnku;
- sól dla smaku;
- majonez;
- trochę zieleni (opcjonalnie).
Pierwszym krokiem jest rozmrożenie paluszków krabowych, lepiej zrobić to w naturalnych warunkach. Następnie zdejmij opakowanie z patyczków i pokrój je w średnią kostkę, złóż do miski. Dobrze umyj pomidory, wytrzyj i pokrój w kostkę, wyślij do paluszków krabowych. Opłucz niewielką wiązkę ziół (koperek lub pietruszka) i drobno posiekaj. Zetrzyj twardy ser i kilka obranych ząbków czosnku. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać trochę soli do smaku i doprawić majonezem. Umieść sałatkę w misce i podawaj schłodzoną.
Sałatka „Królewska”
Do przygotowania tej sałatki potrzebny będzie następujący zestaw produktów:
- 200-300 gramów lekko solonego łososia (można zastąpić pstrągiem);
- 100 gramów czerwonego kawioru;
- 1 kilogram zwykłej krewetki;
- 2 paczki po 200 gram paluszków krabowych;
- 4 jajka kurze;
- 2 papryki (czerwona i żółta);
- 2 świeże ogórki;
- 1 awokado;
- majonez i sól do smaku.
Taka ilość produktów jest niezbędna na świąteczny stół, gdy przychodzi wielu gości. Jeśli chcesz przygotować sałatkę „Królewską” do smaku, możesz wziąć połowę jedzenia. Najpierw ugotuj jajka kurze, aż będą ugotowane. Następnie ugotuj krewetki w osolonej wodzie z liśćmi laurowymi i pieprzem. Fajnie i czysto. Umyj ogórki, awokado i paprykę i pokrój w średnią kostkę. Jajka obrać i grubo posiekać nożem. Pokrój paluszki krabowe w kostkę, łososia w paski. Na koniec dodaj czerwony kawior i dopraw sałatkę majonezem. Wierzch udekoruj ziołami i kawiorem. Sałatka jest gotowa, możesz bezpiecznie podać to królewskie danie do stołu.
„Curtesan” z paluszkami krabowymi
Wymagane składniki:
- 700 gramów wędzonej nogi z kurczaka;
- 1 świeży pomidor;
- 1 papryka;
- 200 gram paluszków krabowych;
- mała garść migdałów;
- 2 ząbki czosnku;
- sól dla smaku;
- majonez.
Weź wędzone udko z kurczaka, obierz i pokrój mięso na małe kawałki. Usuń folię z paluszków krabowych i pokrój w kostkę. Następnie umyj paprykę i usuń z niej nasiona. Paprykę i pomidora pokroić w średnią kostkę. Posiekaj migdały nożem (możesz użyć blendera), przełóż czosnek przez prasę. Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić solą do smaku i doprawić majonezem. Umieść w salaterce i posyp posiekanymi migdałami, udekoruj według własnych upodobań.
