Z reguły ludzie, którzy spierają się o korzyści płynące z papryki, mają rację. Ale zastanawiam się, jaki rodzaj papryki mają na myśli: zieloną, żółtą czy czerwoną. Warzywa te różnią się nie tylko kolorem i smakiem, ale także składem mineralnym i witaminowym.
Instrukcje
Krok 1
Zielona papryka zawiera 2,4 g cukru, 1,7 g błonnika w 100 g; żółty - 0,7 g cukru, 0,9 g błonnika; czerwony - 4, 2 g cukru, 2, 1 g błonnika. Z tych wskaźników widać, że czerwona papryka przeważa w zawartości cukru, dlatego jest najsłodsza. W kolorze żółtym jest za mało błonnika.
Krok 2
Co ciekawe, wiele osób uważa, że żółta papryka jest znacznie słodsza niż zielona papryka, chociaż nie jest to prawdą. W rzeczywistości różnica w zawartości cukru w tych odmianach papryki jest bardzo niewielka, ale nadal na korzyść papryki zielonej.
Krok 3
Jeśli różnica w składzie odżywczym różnych odmian papryki jest nominalna, to pod względem zawartości witamin i minerałów jest po prostu kolosalna. Na przykład czerwona papryka, podobnie jak inne odmiany papryki, jest bardzo bogata w witaminę C. Ponadto ma charakterystyczną cechę - wysoką zawartość witaminy A. Jeśli zjesz jedną dużą paprykę dziennie, będzie to prawie cztery czasy pokrywają się z dziennym zapotrzebowaniem organizmu na witaminę C i prawie całkowicie zrekompensują brak witaminy A. Ponadto czerwona papryka zawiera dużą ilość cynku i witamin PP, B9, B2, B5, E.
Krok 4
Żółta papryka ma również wysoką zawartość witaminy C, która pięciokrotnie przekracza dzienne zapotrzebowanie osoby, jeśli zje się jeden duży owoc. Ponadto odmiana ta może pochwalić się obecnością witaminy B6 i żelaza.
Krok 5
Zielona papryka nie może konkurować z czerwoną i żółtą papryką pod względem witamin i minerałów. Jednak nie dyskontuj tego. Na przykład jedno jabłko zawiera 19 razy mniej witaminy C niż zielona papryka. Ponadto posiada najwyższą zawartość witaminy K ze wszystkich odmian papryki.
Krok 6
Jeśli mówimy ogólnie o zaletach papryki, należy zauważyć, że pomaga ona wzmocnić naczynia krwionośne, zmniejszyć ich przepuszczalność. Również stosowanie papryki poprawia stan skóry i błon śluzowych, wzrost włosów, wzrok. Papryka łagodzi stan z zapaleniem oskrzeli, zapobiega rozwojowi miażdżycy i jest przydatna do normalizacji krążenia mózgowego.
Krok 7
Stosowanie papryki przyspieszy proces powrotu do zdrowia po grypie, bólu gardła i innych przeziębieniach. Pomoże pobudzić apetyt, aktywować żołądek i trzustkę. Należy zauważyć, że regularne spożywanie papryki zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi.
