Jeśli możesz gotować „Mięso po francusku”, dlaczego nie zrobić tego samego, ale tylko z rybami?! Zasada gotowania nie różni się zbytnio, ale są pewne niuanse. Przepis na francuską rybę nie zawiera tartego sera. Gotowanie zajmuje znacznie mniej czasu, a samo danie można upiec nawet w kuchence mikrofalowej.
Czy to jest to konieczne
- - filet rybny 500 g
- - pieczarki 500 g
- - śmietana 1 szklanka
- - mąka pszenna 1 łyżka. łyżka
- - sok z cytryny 2 łyżeczki
- - cebula 1 głowa
- - olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Filet z ryby (najlepiej tilapia, dorsz, halibut, morszczuk) pokroić na małe porcje, zawinąć w przyprawy (sól, pieprz, przyprawy rybne), dodać sok z cytryny i pozostawić do zamarynowania na 15 minut.
Krok 2
Cebulę pokroić w półpierścienie, pieczarki na małe kawałki. Smaż składniki na oleju roślinnym przez 5 minut. Cebulę i pieczarki można również smażyć w kuchence mikrofalowej. Należy je włożyć do specjalnego naczynia, dodać łyżkę oleju roślinnego, wymieszać, przykryć i gotować przez 4 minuty przy mocy piekarnika 800 watów.
Krok 3
Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać sól i pieprz, a także pieczarki i cebulę. Rozgrzej wszystkie składniki w kuchence mikrofalowej przez minutę.
Krok 4
Porcje filetów rybnych wkładamy do naczynia do pieczenia, na wierzchu mieszankę grzybową. Danie gotuje się przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Możesz również upiec rybę w mikrofalówce. To zajmuje tylko 5-6 minut przy 800 watach.
Krok 5
Podczas serwowania rybę należy posypać posiekaną zieloną cebulką. Warzywa najlepiej podawać jako dodatek. Rezultatem jest lekka i obfita kolacja.
