Sałatka z koktajlem morskim to łatwy początek uczty. Bardzo łatwe w przygotowaniu połączenie owoców morza, awokado i limonki nada sałatce ciekawego akcentu.
Czy to jest to konieczne
- - koktajl z owoców morza (małże, krewetki, kalmary) 400 g;
- - awokado 2 szt;
- - ryż (gotowany) 200 g;
- - 1/2 pęczka pietruszki;
- - oliwa z oliwek 4 łyżki stołowe;
- - sok z cytryny 2 łyżki;
- - pieprz biały mielony;
- - limonka 1 szt;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj koktajl z owoców morza do ugotowania w osolonej wodzie.
Krok 2
Awokado umyć, obrać, przekroić na pół, wyjąć pestkę, miąższ pokroić w plastry i skropić 1 łyżką soku z cytryny. Umyj, osusz i posiekaj pietruszkę.
Krok 3
Koktajl z owoców morza, ryż, pietruszkę i awokado włożyć do salaterki, delikatnie wymieszać. Oliwę ubić z sokiem z cytryny i zmielonym białym pieprzem. Dopraw sałatkę powstałym sosem. Udekoruj sałatkę plasterkami limonki i podawaj.