Bajgle z twarogiem z malinami to prawdziwa rozkosz! Możesz je ugotować za półtorej godziny.
Czy to jest to konieczne
- Na sześć porcji:
- - twarożek - 500 g;
- - masło - 150 g;
- - mąka pszenna - 2 szklanki;
- - maliny - 100 g;
- - cukier - 1 szklanka;
- - mielony cynamon - 2 łyżeczki;
- - soda - 1 łyżeczka;
- - sól - 1/3 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Masło wymieszać z twarogiem, dodać mąkę, sodę, sól. Zagnieść ciasto. Powinien wyjść lekko lepki i miękki. Pozostaw ciasto w lodówce na pół godziny.
Krok 2
Wyjmij ciasto, podziel na dwie części, każdą część po kolei rozwałkuj w okrąg.
Krok 3
Wymieszaj cynamon i cukier. Posyp trochę tej mieszanki na rozwałkowane ciasto. Pokrój nożem każde koło od środka na 6-12 sektorów, jak pizza. Połóż kilka malin na szerokiej stronie sektora, przewiń od tej krawędzi do wewnętrznego rogu.
Krok 4
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Zanurz powstały bajgiel w pozostałej mieszance cukru z cynamonem i umieść na blasze do pieczenia.
Krok 5
Piec w 200 stopniach, bułeczki powinny stać się złocistobrązowe. Ciesz się herbatą!
