Makaron z mięsem to dość smaczne połączenie, ale jeśli upieczesz je w piekarniku, wcześniej ułożyłeś je warstwami. Więc uwierz mi na słowo, że absolutnie wszyscy bez wyjątku będą zadowoleni z otrzymanej w ten sposób zapiekanki. Jak prawidłowo ugotować i upiec - przeczytaj poniżej.
Czy to jest to konieczne
- 500 gramów mięsa mielonego;
- 1 marchewka;
- 400 gramów makaronu;
- 1 ząbek czosnku;
- 3-4 gałązki pietruszki;
- 1 cebula;
- 1 jajko;
- 100 gramów twardego sera;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- sól i czarny pieprz - smak.
Instrukcje
Krok 1
Jak zrobić zapiekankę makaronową:
Najpierw obierz i umyj marchewki, a następnie zetrzyj je na grubej tarce. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Zetrzyj twardy ser. Drobno posiekaj umytą pietruszkę.
Krok 2
Na patelni rozgrzać olej roślinny, na którym następnie usmażyć posiekaną marchewkę i cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj na patelnię pietruszkę, czosnek i wszystko dobrze wymieszaj. Całość dusić pod przykryciem przez minutę, a następnie zdjąć z ognia.
Krok 3
Następnie dodaj mięso mielone do smażonych powyżej warzyw i wszystko ponownie wymieszaj. Dodaj tam jajko kurze, a także pieprz, sól i wszystko ponownie wymieszaj.
Krok 4
Napełnić rondel wodą, posolić i gotować, aż makaron będzie na wpół ugotowany.
Krok 5
Teraz przybierz formę, w której pierwszą warstwę włóż połowę całej części ugotowanego makaronu. Następnie połóż na nich połowę startego sera. Następnie równomiernie rozłóż całe mięso mielone z warzywami. Potem cały pozostały makaron, potem cała reszta sera.
Krok 6
Przykryj naczynie pokrywką i włóż do piekarnika. Całość pieczemy przez pół godziny w temperaturze 190 st. C. Następnie wyjmujemy zapiekankę i kroimy na porcje. Podawaj na gorąco.
