Zupa Z Pieczarkami I Serem

Spisu treści:

Zupa Z Pieczarkami I Serem
Zupa Z Pieczarkami I Serem

Wideo: Zupa Z Pieczarkami I Serem

Wideo: Zupa Z Pieczarkami I Serem
Wideo: Zupa serowo pieczarkowa z grzankami / Oddaszfartucha 2024, Marsz
Anonim

Zupa to pierwsze danie podawane do stołu. Prosty przepis na zupę grzybową pomoże urozmaicić codzienne menu, którego żaden członek rodziny nie odmówi.

Zupa serowa z grzybami
Zupa serowa z grzybami

Czy to jest to konieczne

  • - jedna pierś z kurczaka;
  • - 400 g świeżych grzybów;
  • - 4 sery topione;
  • - 2 średnie marchewki;
  • - 2 główki cebuli;
  • - 4-5 bulw ziemniaka;
  • - 30 g zieleni;
  • - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
  • - sól, ziele angielskie, liść laurowy - do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Przygotuj bulion z piersi kurczaka. Pokrój gotowe mięso na porcje.

Krok 2

Zetrzyj marchewki w cienkie paski, usmaż na oliwie lub oleju roślinnym. Obrana cebula, pokrojona w drobną kostkę. Smażyć na złoty kolor.

Krok 3

Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę lub plastry. Dodaj pieczarki do ugotowanej cebuli, wymieszaj. Dusić przez około 10 minut.

Krok 4

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Po 10 minutach do bulionu dodaj ziemniaki, smażoną marchewkę i cebulę z pieczarkami. Gotuj przez 10-15 minut.

Krok 5

Roztopiony ser pokrój w kostkę lub zetrzyj, dodaj do rondla.

Krok 6

Dodać sól, liście laurowe, posiekane zioła i ziele angielskie. Gotuj przez 15 minut.

Krok 7

Dodaj mięso pod koniec gotowania. Można podawać przy stole.

Zalecana: