Jedną z najlepszych kombinacji makaronów są owoce morza i pomidory. Smak jest pikantny, a samo danie bardzo sycące i zdrowe.
Czy to jest to konieczne
- - krewetki (obrane i bez ogonków) 200 g;
- - oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki;
- - pasta fettuccine 200 g;
- - Pietruszka;
- - masło 1 łyżka. łyżka;
- - 1/4 łyżeczki soli;
- - pomidory w puszkach lub świeże 400 g;
- - 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki;
- - zmielony czarny pieprz;
- - 4 ząbki czosnku.
Instrukcje
Krok 1
W dużym garnku zagotuj wodę i gotuj makaron przez 7-10 minut.
Krok 2
Podczas gotowania makaronu ugotuj krewetki: na patelni na średnim ogniu roztop masło i rozgrzej oliwę. Dodaj zmiażdżony czosnek i gotuj przez 1 minutę, aż będzie aromatyczny. Zaraz potem dodaj obrane, umyte krewetki. Kontynuuj gotowanie przez 3-5 minut, aż krewetki staną się czerwonawe. Ale nie do pełnej gotowości. Przenieś je do innego naczynia i na razie odłóż na bok.
Krok 3
Na tej samej patelni umieścić pomidory z puszki lub świeże, pokrojone na kawałki, dodać sól, czerwony i czarny pieprz i gotować na małym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4
Gdy sos nieco zgęstnieje, dodajemy makaron (po wypłukaniu pod bieżącą wodą) i mieszamy, a następnie dodajemy krewetki i ponownie mieszamy. Dopraw solą do smaku. Drobno posiekaj zioła i posyp makaron.
