Bułka biszkoptowa jest przygotowywana bardzo szybko i łatwo. Ten deser może być świątecznie udekorowany i stanie się prawdziwym ratunkiem dla niespodziewanej wizyty przyjaciół.
Czy to jest to konieczne
- mąka - 2, 75 filiżanek
- wysokogazowana woda mineralna - 500 ml
- cukier - 1 szklanka
- soda - 1,5 łyżeczki
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- twarożek - 100 g
- jabłko - 100 g
- masło - 50 g
- cukier - do smaku
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mocno gazowaną wodę mineralną z sodą oczyszczoną i nie mieszaj zbyt mocno, aby uzyskać reakcję chemiczną, która uwalnia dwutlenek węgla. Jest to konieczne, aby gotowy produkt z ciasta okazał się przewiewny i luźny.
Krok 2
Teraz wsyp cukier granulowany, mąkę do mieszanki, mieszaj, aż uzyskasz jednorodne ciasto i wlej olej roślinny.
Ten składnik zapewni wypiekom elastyczność, oleistość i wystarczającą wilgotność.
Krok 3
Lekko posmaruj powierzchnię szerokiej blachy do pieczenia małymi bokami olejem roślinnym za pomocą specjalnej szczotki silikonowej. Następnie wylewamy ciasto na blachę do pieczenia i wygładzamy łyżką, szpatułką lub nożem.
Krok 4
Włóż blachę do pieczenia z ciastem do piekarnika, który należy wstępnie podgrzać do temperatury 200 - 220 stopni. Piecz przez 15 do 20 minut.
Krok 5
Wyjmij gorące ciasto z blachy do pieczenia, podważając je długim nożem. Połóż na ręczniku i zwiń.
Schłodź ciasto w ten sposób.
Krok 6
W międzyczasie, gdy ciasto stygnie, przygotuj krem. Aby to zrobić, ubij twarożek, mus jabłkowy i zmiękczone masło, dodając cukier do smaku.
Krok 7
Powstałym kremem posmaruj schłodzone ciasto, zdejmując ręcznik, a następnie ponownie zwiń. Udekoruj według uznania, a deser możesz podać na stół.
