Jedzenie wegetariańskie może być również oryginalne i smaczne! Spróbuj sałatki ze szpinaku, szczawiu i wodorostów, której gotowanie zajmuje tylko dwadzieścia minut. Lekka sałatka przyjemnie zaskoczy Cię swoim oryginalnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - szpinak, wodorosty - po 100 g;
- - szczaw, sałatka fryzowa - po 50 g;
- - olej słonecznikowy - 50 ml;
- - szczypiorek - 20 g;
- - dwie marchewki;
- - pół cytryny;
- - miód, ostra musztarda, pieprz czarny, sól - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Marchewki obrać, pokroić w cienki makaron za pomocą krajalnicy do warzyw. Jeśli zdecydujesz się pokroić go nożem, pokrój go w cienkie paski.
Krok 2
Sałatkę fryzową porwać na małe pęczki. Cienkie strzałki cebuli pokrój w długie paski.
Krok 3
W misce wymieszać miód, sok z cytryny, gorącą musztardę, olej słonecznikowy. Okazało się, że jest to sos do sałatki, pozostaje pieprzem i soli do smaku.
Krok 4
Połącz sałatkę frisee ze szczawiem i szpinakiem, dodaj paski szczypiorku, słomki marchewkowe, japońskie zielone wodorosty. Dopraw przygotowaną sałatkę wegetariańską sosem i od razu podawaj. Smacznego!
