Zwykłe, dobrze znane serniki są już chyba nudne na zamówienie, że tak powiem. Proponuję trochę zmienić ich przepis i upiec je w piekarniku. Dzięki temu będą jeszcze smaczniejsze i zdrowsze.
Czy to jest to konieczne
- - twarożek - 250 g;
- - jabłka - 2 szt.;
- - cynamon - 0,25 łyżeczki;
- - jajko - 1 sztuka;
- - cukier - 1 łyżka stołowa;
- - cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki;
- - śmietana - 1 łyżka stołowa;
- - skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa;
- - kasza manna - 3 łyżki;
- - płatki owsiane - 1 szklanka;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Z owocami wykonaj następujące czynności: Obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie przełożyć do miski z grubym dnem, doprawić cynamonem i podpalić. Podgrzej tę mieszankę, aż jabłka będą miękkie. Kiedy tak się stanie, umieść je w blenderze i zmiksuj.
Krok 2
W osobnej misce umieść następujące składniki: twarożek, wanilię i cukier zwykły, a także jajko i śmietanę. Dokładnie przetrzyj powstałą masę. Następnie dodaj do niego przecier jabłkowy, kaszę mannę i skrobię ziemniaczaną. Dobrze wymieszaj. W ten sposób otrzymujesz ciasto na przyszłe serniki. Powinien być miękki, ale nie przelewający się z łyżki.
Krok 3
Połóż płatki owsiane na luźnym talerzu. Do tej masy włożyć łyżkę ciasta. Dokładnie w nim zawijamy, a następnie rękami formujemy sernik. Zrób to z całym testem.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. W międzyczasie przykryj blachę do pieczenia arkuszem pergaminu i posyp ją kaszą manną, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni. Ułóż powstałe serniki i wyślij do pieczenia przez 25-30 minut.
Krok 5
Schłodź gotowe wypieki i śmiało podawaj je do stołu, na przykład ze śmietaną lub dowolnym dżemem. Syrniki jabłkowe są gotowe!
