Spróbuj słodko-kwaśnej wieprzowiny z ananasem. Pod względem przygotowania danie przypomina prosty gulasz, ale dodaliśmy ananasa i sos i okazało się, że jest to zupełnie nowe i ciekawe danie na lunch.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g mięsa;
- - 1 marchewka;
- - 200 g ananasów w puszkach;
- - 1 papryka;
- - 100 ml. sos sojowy;
- - 100 ml. sok pomidorowy;
- - 1, 5 art. łyżki mąki;
- - 1 łyżka. łyżka skrobi;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki 9% octu;
- - olej roślinny;
- - czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj mięso. Umyj, odcedź i pokrój w kostkę.
Krok 2
Marynata do gotowania mięsa. Skrobię mieszamy z mąką, dodajemy sos sojowy. Pokrojone mięso włożyć do miski z marynatą, pozostawić do marynowania na 20 minut.
Krok 3
Paprykę pokroić w paski. Ruszt marchewki na marchew koreańską. Smażyć marchewki, paprykę w oleju roślinnym, po pięciu minutach dodać pokrojone w kostkę ananasy.
Krok 4
Smaż lekko marynowane mięso osobno, aż będzie chrupiące.
Krok 5
Gotowanie sosu słodko-kwaśnego. Połącz sok pomidorowy, ocet, cukier, wszystko wymieszaj.
Krok 6
Wszystkie składniki włożyć do brytfanny, polać sosem słodko-kwaśnym. Podpal i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 7
Gotowe danie podawać na gorąco z ziemniakami lub makaronem.
