Sama kasza jaglana jest uważana za smaczną i zdrową. Nawet w szpitalu polecany jest osobom cierpiącym na alergie i schorzenia przewodu pokarmowego. A jeśli do kaszy jaglanej doda się dynię, danie stanie się dwa razy smaczniejsze.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg. dynie,
- - 400 gr. proso,
- - 3 łyżki. świeże mleko
- - 4 łyżki. woda.
Instrukcje
Krok 1
Dynia jest myta, obierana nie tylko ze skórki, ale także z pestek. Podziel go na plasterki. Plastry kroi się na małe kawałki, każdy o długości około 1 cm.
Krok 2
Dynia jest umieszczana w rondlu i gotowana w wodzie przez 30 minut do zmiękczenia.
Krok 3
Umyte proso dodaje się do dyni, solone, dodaje się cukier i gotuje przez 20 minut na małym ogniu.
Krok 4
Następnie wlej dwie szklanki mleka i gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie dodaj resztę mleka i gotuj do miękkości.
Krok 5
Masło dodaje się tuż przed podaniem.
