Łosoś teriyaki to pikantne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalnego przygotowania kulinarnego. Produkty do egzotycznego przepisu będą wymagały najbardziej znanych.
Czy to jest to konieczne
- - 2 steki z łososia;
- - 70 ml sosu sojowego;
- - 2 łyżki stołowe. ocet jabłkowy;
- - 1 łyżka. Sahara;
- - 3 cm korzenia imbiru;
- - 2 średnie marchewki;
- - 2 czerwone cebule;
- - liście sałaty;
- - 1 łyżka. olej roślinny;
- - zielone cebule;
- - pieprz mielony;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku teriyaki drobno posiekaj imbir i połącz z cukrem, octem i sosem sojowym. Wlej miksturę do małego rondla i zagotuj na małym ogniu. Cały czas mieszaj i gotuj sos, aż cukier się rozpuści. Następnie zdejmij rondel z ognia i ostudź.
Krok 2
Usuń kości ze steków, przełóż je do miski i posyp sosem teriyaki. Pozostaw rybę do marynowania, aż warzywa i ryż będą gotowe.
Krok 3
Cebulę czerwoną kroimy w cienkie krążki, każdą marchewkę kroimy wzdłuż, a następnie po przekątnej w plastry. Warzywa wrzucić do wrzącej wody, gotować przez 2-3 minuty, następnie wrzucić do durszlaka. Teraz włóż je do lodowatej wody i włóż z powrotem do durszlaka.
Krok 4
Rozgrzać olej na patelni i smażyć na nim steki po 3 minuty z każdej strony, powinny zrumienić się z powodu karmelizacji cukru. Ugotowaną rybę połóż na talerzu.
Krok 5
Lekko podsmażyć cebulę i marchewkę na patelni, następnie dodać do nich pozostałą marynatę teriyaki i zagotować. Warzywa przełożyć na talerz z łososiem, posypać porwaną sałatą i zieloną cebulką.
