Wiele osób uwielbia orzechy włoskie ze względu na ich dyskretny smak. Jednak nie każdy wie, jak pożywny i satysfakcjonujący jest produkt, a także jak zdrowy. I to nie tylko dla zdrowia, ale także dla celów ekonomicznych.
Dlaczego orzechy włoskie i jak są przydatne
Orzech ma swoją nazwę nie od terytorium jego dystrybucji, ponieważ rośnie w Środkowej i Azji Mniejszej. Według jednej wersji przywieźli go mnisi greccy, według innej - greccy kupcy, a działo się to w czasie aktywnego handlu między państwami.
Orzech jest bogaty w witaminy i minerały, olejki eteryczne. Już w starożytności zauważano jego lecznicze właściwości przywracające siły i wzmacniające organizm. Orzechy włoskie zawierają 70% tłuszczu, ale większość z nich jest nienasyconych, więc są dobre dla organizmu.
To prawda, że to wszystko nie oznacza, że trzeba intensywnie spożywać orzechy, aby stać się pięknymi i zdrowymi. Duża ilość orzechów włoskich nie będzie korzystna, ale gwarantowane są dodatkowe kalorie. Garść orzechów, 30 mg, to optymalna dzienna porcja dla osoby dorosłej.
Jeśli nie nadużywasz orzechów włoskich i jesz tylko odpowiednią ilość, to nie tylko nie doda to nadwagi, ale zapobiegnie otyłości, ponieważ orzechy normalizują procesy metaboliczne w ciele osoby dorosłej. Witamina E w postaci gamma-tokoferolu, a nie alfa-tokoferolu, który można kupić w aptece, znajduje się w obfitości w orzechach włoskich. Tymczasem witamina ta bierze udział w normalizacji ciśnienia krwi, przyczynia się do jego obniżenia. Układ sercowo-naczyniowy również potrzebuje gamma-tokoferolu, ponieważ z biegiem lat jest wyczerpany, staje się podatny na różne wpływy. Tylko cztery orzechy dziennie mogą wesprzeć serce.
Zimą, kiedy ryzyko złamań jest wyższe, orzechy włoskie jako źródło wapnia mogą pomóc zmniejszyć ryzyko uszkodzeń i wzmocnić kości. Ułatwi to również potas z fosforem, znajdujący się w jądrach orzechów włoskich.
Profilaktyka i renowacja mebli
Białko pomaga ludzkiemu organizmowi być aktywnym. Orzechy włoskie są bogate w białko, dlatego jedzą je w okresie postu, a także wegetarianie. Dla mężczyzn jest to profilaktyka raka prostaty, poprawia potencję.
Rozłupując orzech, człowiek zauważa, jak bardzo jego jądro przypomina półkule mózgu. Orzechy doskonale odżywiają mózg, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu.
Mało kto wie, że do spożycia nadają się nie tylko jądra orzecha, ale także jego przegrody. Ze względu na wysoką zawartość jodu wywar z przegród orzechowych zapobiega chorobom tarczycy. A orzechy włoskie mogą porysować ciemne meble.
