Zaskoczenie gości w razie potrzeby jest bardzo proste - wystarczy ugotować niestandardowe danie, którego z pewnością nie wszyscy Twoi goście próbowali.
Czy to jest to konieczne
- - 500 gram zielonej fasoli
- - 3 łyżki tartego twardego sera
- - 2 średnie cebule
- - 500 gramów wieprzowiny
- - 1 łyżka pasty pomidorowej
- - 2 pomidory
- - 250 gram świeżych grzybów
- - 1 łyżka mąki
- - 1 jajko
- - 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- - sól pieprz
Instrukcje
Krok 1
Mięso dokładnie opłucz w zimnej wodzie, wskazane jest oczywiście dokładne wysuszenie, a dopiero potem pokrojenie w kostkę i usmażenie na oleju.
Krok 2
Do mięsa dodać drobno pokrojone pomidory i cebulę, wszystko razem usmażyć.
Krok 3
Gdy mięso zmieni kolor z różowego na brązowy, dołożyć do niego strąki zielonej fasoli, pozbawione żyłek, pokrojone na pół.
Krok 4
Wszystko to zalej gorącą wodą, pieprzem, solą.
Krok 5
Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
Krok 6
Pieczarki przerabiamy: opłucz, osusz, pokrój i gotuj przez kilka minut.
Krok 7
Do pieczarek dodać jajko, pastę pomidorową, lekko posypać mąką, zalać śmietaną i jeszcze trochę dusić.
Krok 8
Następnie wymieszaj grzyby z fasolą, uzyskaną masę włóż do ogniotrwałego garnka ceramicznego, wstaw na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Krok 9
3 minuty przed gotowaniem posyp startym serem.
Krok 10
Piecz, aż ser utworzy pyszną złotą skórkę.
Krok 11
Gotowe danie podawaj na gorąco.
