Dania z kiełbaskami można nazwać budżetowymi. Ale to nie czyni ich mniej smacznymi i popytowymi. Wiele potraw przygotowywanych jest z kiełbaskami, a nie tylko gotowanymi lub smażonymi. Ten produkt jest dobry w różnych złożonych i ulubionych potrawach.
Pizza z kiełbaskami
Pizza to ciasto, które nie pozostawia nikogo obojętnym. Można go przygotować zarówno na obiad, jak i na kolację. Pizza z kiełbaskami jest nie mniej smaczna i apetyczna.
Pizza wymaga składników
- 1-2 łyżki. mąka pierwszego gatunku
- 100 ml przegotowanej wody
- 2 łyżeczki szybko działające suche drożdże
- 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
- 0,5 łyżeczki Sól
- 5 sztuk. kiełbaski
- 100 g wędzonej kiełbasy
- 250 g twardego sera
- 3 pomidory
- 4-5 ul. l. słodki ketchup
- majonez oliwkowy
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. Podgrzej wodę i wlej ją do miski, w której ciasto będzie zagniatane. Do wody wlej szybko działające drożdże. Dodaj oliwę z oliwek (w przypadku jej braku można wlać olej słonecznikowy) i sól. Mąkę przesiej kilka razy i wyślij do wyrobienia ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj serwetką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę.
- Przygotuj formularz. Gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkować je w wybrany przez siebie kształt. Posmaruj keczupem. Zetrzyj ser i użyj połowy, posypując nim keczup.
- Kiełbasę pokroić w cienkie plastry, a kiełbaski w średnie plastry. Połóż cały produkt mięsny warstwą na wierzchu sera. Możesz chodzić po górze z majonezem, robiąc z niego siatkę.
- Pokrój pomidory na losowe kawałki. Odcedź nadmiar soku i połóż na pizzy. Posyp resztkami sera.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180C. Umieść w nim naczynie do pizzy i piecz przez 15 minut, skupiając się na piekarniku.
Shawarma z kiełbaskami
Shawarma to danie nie mniej smaczne i popularne. Możesz go ugotować w domu w swojej kuchni, mając niewielką ilość składników i chęć do gotowania.
Do dania powinieneś użyć następujących produktów:
- 1 arkusz cienkiego ormiańskiego lawaszu
- 2 kiełbaski
- 1 świeży ogórek
- 2 liście kapusty (kapusta pekińska)
- 1 pomidor (duży)
- 0,5 czerwonej cebuli
- tłuszcz do smażenia
- 2 łyżki stołowe. l. słodki ketchup
- 3 łyżki. l. majonez
- 1 ząbek czosnku
- do smaku przypraw do grilla
- sól dla smaku
- Przygotuj sos do dania. Aby to zrobić, przełóż czosnek przez prasę. W małej misce połącz majonez i ketchup. Po otrzymaniu bazy dodaj do smaku sól, przyprawy do grilla i posiekany czosnek. Sos dobrze wymieszać.
- Drobno posiekaj obraną cebulę. Zrób to samo z kapustą. Pomidor można pokroić na duże kawałki, a ogórek jest lepszy - w paski.
- Uwolnij kiełbaski z folii, pokrój je w kilku miejscach i usmaż na dowolnym tłuszczu, czyli z obu stron.
- Weź chleb pita. Dobrze posmaruj sosem. Połóż na nim ugotowane warzywa. Połóż na nich kiełbaski. Zawiń i użyj natychmiast. W razie potrzeby shawarma można smażyć trochę z obu stron.
