Wiele osób uważa, że zdrowa i zdrowa żywność to coś zielonego i niezbyt smacznego. Ale są dwa produkty, które są sprzeczne z tą wizją. Pierwszym produktem jest mięso z kurczaka, które jest źródłem białka, a drugim są niskokaloryczne i sycące grzyby. Połączenie tych dwóch produktów jest w stanie zapewnić kulinarną rozkosz.
Czy to jest to konieczne
- 500 gramów piersi z kurczaka,
- 100 gram twardego sera
- 200 gram pieczarek,
- 1 duża cebula
- 100 gram majonezu,
- 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
- 0,5 łyżeczki soli,
- 0,5 łyżeczki suchych przypraw,
- 2 szczypty koperku
- 0,5 szklanki marynaty ogórkowej.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze wypłucz filety i pieczarki. Obierz cebulę.
Krok 2
Filet pokroić w plastry lekko ukośnie. Pokonaj plastry młotkiem. Plastry fileta przełożyć do miski i przykryć marynatą z ogórka na 20 minut. Marynata może pochodzić nie tylko z ogórków, ale także z pomidorów w puszkach.
Krok 3
Pokrój obraną cebulę na półpierścienie. Smaż na oleju roślinnym przez 30 sekund, następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i podsmaż cebulę przez 15 minut.
Krok 4
Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę przełożyć do filiżanki, a na patelnię włożyć pokrojone pieczarki, podgrzać i smażyć przez 2 minuty. Przełóż pieczarki na talerz.
Krok 5
Koperek opłucz i posiekaj. Ser zetrzyj na grubo.
Krok 6
Blachę do pieczenia wyłożyć folią i posmarować olejem roślinnym (bez folii).
Krok 7
Odcedź marynatę z fileta. Ułóż plastry fileta na blasze do pieczenia. Dopraw mięso przyprawami, solą i pieprzem. Posmaruj filety majonezem. Połóż pieczarki na natłuszczonych plasterkach polędwicy, cebulę na pieczarkach. Posyp serem. Nałóż pozostały majonez na ser. Posyp koperkiem na wierzchu.
Krok 8
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Włóż blachę do pieczenia filetów z kurczaka do piekarnika na 35 minut.
Upieczone piersi delikatnie przełóż na szeroki talerz i podawaj.
