Karczoch jerozolimski, czyli gruszka ziemna, to wyjątkowy produkt. Zawiera ogromną ilość witamin i minerałów tak potrzebnych naszemu organizmowi na wiosnę. Sałatka z topinamburu przygotowywana jest bardzo prosto i dosłownie w 5 minut.
Czy to jest to konieczne
- - świeży topinambur, marchewka i jabłko w równych proporcjach (na przykład po 200-300 gramów);
- - sok z połowy cytryny;
- - 1 łyżka dowolnego oleju roślinnego (na przykład oliwy lub oleju słonecznikowego itp.).
Instrukcje
Krok 1
Marchewki, bulwy topinamburu i jabłka należy dokładnie spłukać wodą i wytrzeć ręcznikiem. Następnie czyste owoce należy obrać.
Krok 2
Wszystkie obrane potrawy należy zetrzeć na grubej tarce (można pokroić w małe paski, dzięki czemu sałatka będzie jeszcze smaczniejsza i piękniejsza). Pokrojony topinambur i jabłka należy natychmiast skropić sokiem z cytryny, aby szybko nie ciemnieć.
Krok 3
W odpowiedniej misce lub salaterce wymieszać pokrojone jabłka, topinambur i marchewki, doprawić dowolnym olejem roślinnym i ponownie wymieszać. Możesz dodać sól, ale jeśli chcesz, aby sałatka była jeszcze bardziej dietetyczna i zdrowa, lepiej zrezygnować z przypraw, przypraw i soli.
Krok 4
Możesz dodać koperek, sałatę, kolendrę lub inne warzywa, które lubisz do sałatki z topinamburu. Jedynym warunkiem jest to, że warzywa muszą być świeże, a nie suszone.
