Kiełbasy to półprodukt, który przed bezpośrednim spożyciem należy wygotować. Można to zrobić w garnku z wodą, a także w multicookerze, podwójnym bojlerze, a nawet kuchence mikrofalowej.
Zalecenia ogólne
Nie ma specjalnych zasad przygotowywania kiełbas. I tak się zagotują, jeśli zostaną wrzucone do wrzącej wody. Istnieją jednak pewne zalecenia, dzięki którym kiełbaski będą bardziej soczyste i smaczne.
Półfabrykat może być zamknięty zarówno w skorupie polietylenowej, jak i naturalnej. Pierwszy z nich można łatwo usunąć, jeśli zostanie starannie odcięty od krawędzi i pociągnięty. Przy naturalnej osłonce mogą pojawić się trudności. Jest uważany za bardziej przyjazny dla środowiska, ale nie jest tak łatwo go usunąć, a jedzenie z nim kiełbasek nie jest zbyt higieniczne i smaczne.
Jeśli kupiłeś kiełbaski w plastikowym opakowaniu, pamiętaj, aby usunąć je przed gotowaniem. Przed gotowaniem produkt w swoim naturalnym „designie” wystarczy przebić widelcem w kilku miejscach, aby nie pękły.
Ile gotować kiełbaski w rondlu
Aby ugotować kiełbaski, weź mały rondel, napełnij go wodą i podpal. Produkt można wrzucać zarówno do zimnej, jak i gorącej wody. Jeśli jednak chcesz, aby kiełbaski zachowały swój smak, umieść je we wrzącej wodzie. Nie musisz go solić. Po 5-7 minutach kiełbaski będą gotowe do spożycia. Nie zaleca się wydłużania czasu gotowania, ponieważ produkty mogą stracić nie tylko swój smak, ale także reprezentacyjny wygląd.
Ile gotować kiełbaski w kuchence mikrofalowej
W kuchence mikrofalowej produkt można ugotować w zaledwie 3 minuty. W takim przypadku należy wybrać maksymalną moc pieca, a kiełbaski powinny znajdować się w pojemniku z wodą tak, aby całkowicie je zakrył.
Ile gotować kiełbaski w podwójnym kotle
Czas gotowania kiełbasek w podwójnym kotle nie przekracza 10 minut. Aby to zrobić, umieść półprodukt w specjalnej misce i włącz parowiec na 10 minut. Smakosze zapewniają, że kiełbaski parzone mają bogatszy smak i aromat.
Ile gotować kiełbaski w powolnej kuchence
Aby przygotować półprodukt, wlej wodę do miski multicooker, umieść kiełbaski. Wybierz program "Para". Ustaw minutnik na 10-15 minut. Odliczanie rozpocznie się po zagotowaniu wody.
Z czym podawać kiełbaski
Najczęstszym dodatkiem do gotowanych kiełbasek jest makaron. Z powodzeniem łączy się z nimi również liście sałaty, pomidory czy puree ziemniaczane. Dania z kiełbaskami można bezpiecznie uzupełnić różnymi sosami np. pomidorowym, serowym, sojowym. Nie należy też spisywać musztardy.
